下列對(duì)我國(guó)飲食文化的說法，正確的是（　　）
A、我國(guó)烹調(diào)技術(shù)講究刀工，不講究用料B、我國(guó)烹調(diào)技術(shù)講究火候，不講究調(diào)味C、魚香肉絲是湘菜名肴D、川菜以麻辣、厚味著稱
分析：依據(jù)人民生活與地理環(huán)境的關(guān)系解答．
解答：解：我國(guó)烹調(diào)技術(shù)講究刀工，講究用料，講究火候，講究調(diào)味；魚香肉絲是一道常見川菜，四川的雨多，而且下雨時(shí)特別陰冷，空氣濕度大，生活在四川的人總是會(huì)覺得是從身體里面往外冷，吃辣椒是為了驅(qū)寒去濕，因此川菜以麻辣、厚味著稱．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查人民生活與地理環(huán)境的關(guān)系．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中地理 來源： 題型：

讀材料完成下列各題
材料一：我國(guó)自然資源總量在世界上的位次、我國(guó)人均量占世界人均量的比例表（見下表）

自然資源 土地 礦產(chǎn) 耕地 徑流量 森林
總量在世界上的名次 3 3 4 6 6
我國(guó)人均量占世界人均量的比例 1/3 1/2 1/3 1/4 1/5
材料二：《中國(guó)環(huán)境報(bào)》有一篇報(bào)道，吃燒烤等于“吞森林”，該報(bào)呼吁不能“為嘴傷林”．報(bào)道中介紹了兩名中學(xué)生針對(duì)大街小巷到處分布燒烤羊肉串?dāng)傸c(diǎn)的現(xiàn)象，算了一筆帳，于是向社會(huì)公眾呼吁：“口下留情救樹林．”
（1）根據(jù)材料一回答：從我國(guó)自然資源總量在世界上的位次看，我國(guó)自然資源的基本特征之一是
 
；從我國(guó)自然資源人均占有量占世界人均量的比例看，我國(guó)自然資源的基本特征之一是
 
．
（2）炭火燒烤對(duì)資源環(huán)境有哪些不良的影響？（寫出一條）
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（3）根據(jù)你的觀察，在目前餐飲業(yè)中，還有哪些對(duì)環(huán)境保護(hù)有嚴(yán)重危害的現(xiàn)象？（寫出一種現(xiàn)象）
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（4）你認(rèn)為采取什么措施既能保護(hù)燒烤這種飲食文化，要能減輕對(duì)森林資源、環(huán)境的破壞？

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科目：初中地理 來源：地理教研室 題型：059

分析下列資料，回答問題。

　　近年來我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅速，根據(jù)1998年的抽樣調(diào)查，在被調(diào)查的20792名國(guó)外旅游者中，各國(guó)旅游人數(shù)和占總?cè)藬?shù)的百分比如下表所示：

（1）上述14個(gè)國(guó)家的來華旅游者占到外國(guó)旅游者的________％，說明我國(guó)的境外旅游者主要自經(jīng)濟(jì)較好的亞洲國(guó)家如________、北美國(guó)家如________及歐洲國(guó)家如________。

（2）日本的旅游者比美國(guó)旅游者多，主要原因是：___________________。

（3）另一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，來自經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的外國(guó)游客對(duì)自然風(fēng)光項(xiàng)目感興趣程度不高，而對(duì)民俗風(fēng)情、飲食、服飾、購(gòu)物等文化項(xiàng)目更感興趣，試分析其中的原因。

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科目：初中地理 來源： 題型：043

分析下列資料，回答問題。

　　近年來我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅速，根據(jù)1998年的抽樣調(diào)查，在被調(diào)查的20792名國(guó)外旅游者中，各國(guó)旅游人數(shù)和占總?cè)藬?shù)的百分比如下表所示：

（1）上述14個(gè)國(guó)家的來華旅游者占到外國(guó)旅游者的________％，說明我國(guó)的境外旅游者主要來自經(jīng)濟(jì)較好的亞洲國(guó)家如________、北美國(guó)家如________及歐洲國(guó)家如________。

（2）日本的旅游者比美國(guó)旅游者多，主要原因是：___________________。

（3）另一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，來自經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的外國(guó)游客對(duì)自然風(fēng)光項(xiàng)目感興趣程度不高，而對(duì)民俗風(fēng)情、飲食、服飾、購(gòu)物等文化項(xiàng)目更感興趣，試分析其中的原因。

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科目：初中地理 來源： 題型：解答題

讀材料完成下列各題
材料一：我國(guó)自然資源總量在世界上的位次、我國(guó)人均量占世界人均量的比例表（見下表）

自然資源土地礦產(chǎn)耕地徑流量森林
總量在世界上的名次33466
我國(guó)人均量占世界人均量的比例1/31/21/31/41/5
材料二：《中國(guó)環(huán)境報(bào)》有一篇報(bào)道，吃燒烤等于“吞森林”，該報(bào)呼吁不能“為嘴傷林”．報(bào)道中介紹了兩名中學(xué)生針對(duì)大街小巷到處分布燒烤羊肉串?dāng)傸c(diǎn)的現(xiàn)象，算了一筆帳，于是向社會(huì)公眾呼吁：“口下留情救樹林．”
（1）根據(jù)材料一回答：從我國(guó)自然資源總量在世界上的位次看，我國(guó)自然資源的基本特征之一是______；從我國(guó)自然資源人均占有量占世界人均量的比例看，我國(guó)自然資源的基本特征之一是______．
（2）炭火燒烤對(duì)資源環(huán)境有哪些不良的影響？（寫出一條）
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（3）根據(jù)你的觀察，在目前餐飲業(yè)中，還有哪些對(duì)環(huán)境保護(hù)有嚴(yán)重危害的現(xiàn)象？（寫出一種現(xiàn)象）
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（4）你認(rèn)為采取什么措施既能保護(hù)燒烤這種飲食文化，要能減輕對(duì)森林資源、環(huán)境的破壞？

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