Question

3．下列描述物理變化的是②，描述化學變化的是③，描述物理性質的是④，描述化學性質的是①．
①天然氣能燃燒    ②土豆切成土豆絲 �、鄄说渡�銹    ④味精是白色晶體．

Answer 1

分析 物理變化，變化前后物質不變或是沒有新物質生成的變化，通常表現(xiàn)為物質形狀、狀態(tài)的變化；化學變化，生成了新物質的變化；對比變化前后的物質，判斷是否有不同于反應物的新物質出現(xiàn)，對變化進行分類；
物理性質，不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出現(xiàn)的性質，如顏色、狀態(tài)、味道、溶解性等等；化學性質，物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質，如可燃性、穩(wěn)定性等等．區(qū)分依據(jù)：通過觀察或測量就可得到的性質為物理性質，而必須通過化學變化才能表現(xiàn)出來的性質為化學性質．

解答 解：①天然氣能燃燒需要通過化學變化表現(xiàn)出來，是其化學性質；
②土豆切成土豆絲的變化過程中只是大小的變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；
③菜刀生銹的過程中有新物質鐵銹生成，屬于化學變化；
④味精是白色晶體是不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質，屬于物理性質；
故答案為：②；③；④；①．

點評 性質和變化，性質是特性，變化是過程，描述性質一般用“能、易、難、會、可以”等．