Question

李奶奶在廚房做紅燒魚的時候，為了使燒出來的魚更香，向鍋里面加入了少量的白酒和食醋，生成了一種具有特殊香味的物質乙酸乙酯[CH₃COOC₂H₅]．請計算：
（1）乙酸乙酯的相對分子質量是多？
（2）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質量比是多少？
（3）多少克乙酸乙酯中含有的氧元素與88gCO₂中含有的氧元素質量相等．

Answer 1

解：（1）根據乙酸乙酯的化學式可知，其相對分子質量=12×4+1×8+16×2=88；
（2）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質量比為：（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4；
（3）88g×÷=176g．
答：（1）乙酸乙酯的相對分子質量是88；
（2）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質量比是6：1：4；
（3）176g乙酸乙酯中含有的氧元素與88gCO₂中含有的氧元素質量相等．
分析：（1）根據乙酸乙酯的化學式可知，其相對分子質量=（碳的相對原子質量×碳原子個數(shù)）+（氫的相對原子質量×氫原子個數(shù)）+（氧的相對原子質量×氧原子個數(shù)）；
（2）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質量比=（碳的相對原子質量×碳原子個數(shù)）：（氫的相對原子質量×氫原子個數(shù)）：（氧的相對原子質量×氧原子個數(shù)）；
（3）先計算出88gCO₂中含有的氧元素質量，然后根據“氧元素質量÷乙酸乙酯中氧元素的質量分數(shù)”計算即可．
點評：本題主要考查學生運用化學式和元素的質量分數(shù)公式進行計算的能力．解答時注意解題格式．