Question

我們生活中遇到的很多現(xiàn)象都可以用理化知識(shí)進(jìn)行解釋?zhuān)�下面各選項(xiàng)是用理化知識(shí)對(duì)廚房里發(fā)生現(xiàn)象的解釋?zhuān)�其中不正確的是（　�。�

• A、炒菜時(shí)滿(mǎn)屋飄香是擴(kuò)散現(xiàn)象，說(shuō)明分子在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)
• B、炒菜比腌菜咸的快是因?yàn)闇囟仍礁邤U(kuò)散越快
• C、用高壓鍋燉肉熟得快，是因?yàn)闅鈮涸礁咚�的沸點(diǎn)越高
• D、水燒開(kāi)后容易把壺蓋沖起，原因是溫度升高，分子體積變大

Answer 1

考點(diǎn)：分子的定義與分子的特性

專(zhuān)題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成

分析：A、根據(jù)分子的特征分析；
B、炒菜溫度高，鹽分子運(yùn)動(dòng)快，菜就咸的快；
C、高壓鍋通過(guò)增大鍋內(nèi)氣壓的辦法來(lái)提高水的沸點(diǎn)，從而縮短煮飯時(shí)間；
D、利用熱脹冷縮的原因解釋?zhuān)?/div>

解答：解：A、炒菜時(shí)滿(mǎn)屋飄香是擴(kuò)散現(xiàn)象，說(shuō)明分子在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，正確；
B、炒菜時(shí)，溫度比較高，鹽分子運(yùn)動(dòng)比較快，可以很快的運(yùn)動(dòng)到菜中，使菜變咸，正確；
C、高壓鍋是通過(guò)增大鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)的辦法來(lái)提高水的沸點(diǎn)，從而縮短加熱時(shí)間的，正確；
D、水燒開(kāi)后易把壺蓋沖起--溫度升高，分子間隔變大，而非分子變大，故不正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：這是一道綜合題，聯(lián)系生活實(shí)際來(lái)考查知識(shí)，是現(xiàn)在中考考查知識(shí)一個(gè)很重要的方式，需要掌握其方法．