3．自熱米飯是一種快餐食品．
（1）某自熱米飯快餐的食品包括：米飯、雞肉、竹筍等，其中富含糖類的是米飯．
（2）飯盒底部有用塑料膜密封的生石灰，使用時(shí)需將膜撕掉，并倒入水，這時(shí)會(huì)發(fā)生放熱的反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaO+H2O═Ca（OH）2．

分析 （1）根據(jù)米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)生石灰和水反應(yīng)生成熟石灰，以及質(zhì)量守恒定律進(jìn)行解答．

解答 解：（1）人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；
（2）生石灰和水反應(yīng)生成熟石灰，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H2O=Ca（OH）2；  
故答案為：（1）米飯；（2）CaO+H2O═Ca（OH）2．

點(diǎn)評(píng) “關(guān)注生命，呵護(hù)健康”是人類不斷探求的永恒主題，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康間的相關(guān)問(wèn)題，既是社會(huì)熱點(diǎn)，也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列各組物質(zhì)中前者屬于堿，后者屬于鹽的是（　　）
A．氧氣、煤氣B．蒸餾水、海水C．火堿、純堿D．冰、干冰

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列說(shuō)法不符合化學(xué)常識(shí)的是（　�。�
A．可用肥皂水鑒別硬水和軟水
B．可用燒堿治療胃酸過(guò)多
C．可用食醋除去水壺中的水垢
D．可在積雪的道路上撒鹽以促進(jìn)冰雪融化

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

11．閱讀下列科普短文：
酒精學(xué)名乙醇，化學(xué)式 為 C2H5OH，在常溫、常壓 下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體．其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶．按生產(chǎn)的方法來(lái)分，可分為發(fā)酵法酒精和合成法酒精兩大類．從基本用途上分有食用酒精、醫(yī)用酒精、工業(yè)酒精、無(wú)水酒精、乙醇汽油等．
食用酒精又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用谷物類、糖類作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理后用于食品工業(yè)使用．其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量．
醫(yī)用酒精是用淀粉類植物經(jīng)糖化再發(fā)酵經(jīng)蒸餾制成，相當(dāng)于制酒的過(guò)程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數(shù)比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫(yī)用．一般使用95%的酒精用于器械消毒；70～75%的酒精用于殺菌等．
工業(yè)酒精是提煉石油或煤焦油裂化過(guò)程中的化工產(chǎn)品，主要成份是乙醇（約96%），但含有很多致毒致癌成分，例如甲醇（CH3OH）．人攝入甲醇量超過(guò)10克就能造成雙目失明，飲入量大會(huì)造成死亡．工業(yè)酒精可用于印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫(yī)藥合成等方面．
無(wú)水酒精是純度較高的乙醇水溶液，99.5%的叫無(wú)水酒精．無(wú)水酒精不是純凈物，可以經(jīng)過(guò)脫水處理得到100%乙醇，叫做絕對(duì)酒精．燃料用無(wú)水酒精，社會(huì)需求量巨大，已成為各國(guó)能源的主要補(bǔ)充．
乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料乙醇（一般是指體積濃度達(dá)到99，.5%以上的無(wú)水乙醇）和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源．按照我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，乙醇汽油是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調(diào)和而成，可節(jié)省石油資源，減少汽車尾氣對(duì)空氣的污染，還可促進(jìn)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)．
乙醇的性質(zhì)除燃燒外，還能被高錳酸鉀等氧化．交警常用一種“酒精檢測(cè)儀”檢查司機(jī)是否酒后駕車．其反應(yīng)原理就是利用乙醇與黃色的酸化的三氧化鉻（CrO3）發(fā)生以下反應(yīng)：CrO3+3C2H5OH+3H2SO4═Cr2（SO4）3+3CH3CHO+6H2O．生成物硫酸鉻是藍(lán)綠色的，這一顏色變化明顯，可據(jù)此檢測(cè)酒精蒸氣．
根據(jù)上文，回答下列問(wèn)題：
（1）酒精屬于有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）．
（2）工業(yè)酒精飲用后，引起中毒的物質(zhì)是B．（填序號(hào)）
A．CH3CH2OH    B．CH3OH      C．CH3CHO      D．C2H6O
（3）食用酒精是使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，得到乙醇的水溶液．該過(guò)程需要經(jīng)過(guò)哪些操作蒸煮、發(fā)酵、糖化、蒸餾．
（4）“酒精檢測(cè)儀”檢測(cè)酒精蒸氣原理是CrO3+3C2H5OH+3H2SO4═Cr2（SO4）3+3CH3CHO+6H2O，其中Cr2（SO4）3的Cr元素化合價(jià)+3．
（5）乙醇汽油的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省石油資源，減少汽車尾氣對(duì)空氣的污染．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

18．自熱米飯是一種快餐食品．
（1）菜肴包的包裝材料是鋁箔．金屬鋁可以壓制成鋁箔，說(shuō)明其具有良好的延展性．
（2）食品包裝中填充N2以防腐，其原因是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，沒有毒．
（3）飯盒底部有用塑料膜密封的生石灰，使用時(shí)需將膜撕掉，倒入水，這時(shí)會(huì)發(fā)生反應(yīng)放出熱量，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaO+H2O=Ca（OH）2．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

8．能源是人類活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，清潔能源、可再生能源具有廣闊的開發(fā)與應(yīng)用前景．
（1）化石燃料為不可再生能源，包括煤、石油和天然氣．
（2）北京市部分公交柴油車更換為CNG（壓縮天然氣）燃料車．改用CNG作為公交車燃料的優(yōu)點(diǎn)是減少污染（合理即可）（答一條即可）．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

15．構(gòu)建模型和構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)是化學(xué)學(xué)習(xí)中重要的學(xué)習(xí)方法，李倜同學(xué)利用左手構(gòu)建酸的性質(zhì)知識(shí)，如圖所示，請(qǐng)結(jié)合圖示回答下列問(wèn)題：
（1）如用濕潤(rùn)的pH試紙測(cè)定鹽酸的pH，則結(jié)果會(huì)偏大（填“偏大”“偏小”或“無(wú)影響”）．
（2）寫出一個(gè)符合圖中③的化學(xué)方程式HCl+AgNO3═HNO3+AgCl↓．
（3）圖中⑤的性質(zhì)在工業(yè)上可用于鹽酸除鐵銹（填用途）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

1．根據(jù)如圖回答問(wèn)題．

（1）寫出儀器①的名稱水槽；
（2）寫出實(shí)驗(yàn)室用固體混合物制取氧氣的化學(xué)反應(yīng)方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑；
（3）實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳選用的裝置為C（填字母序號(hào)，下同）寫出化學(xué)反應(yīng)方程式CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；
（4）在常溫下，實(shí)驗(yàn)室用亞硫酸鈉固體和硫酸制取二氧化硫氣體，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是C．某同學(xué)用一定體積的70%的硫酸溶液制取二氧化硫氣體，該同學(xué)在量取40ml的硫酸溶液時(shí)仰視素?cái)?shù)，則實(shí)際所取體積將偏大（填“偏大”、“偏小”、“不變”）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

2．如圖所示是某化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行的一系列實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）實(shí)驗(yàn)甲中燒杯內(nèi)的現(xiàn)象是產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀．
（2）實(shí)驗(yàn)乙中存在一處明顯的錯(cuò)誤是沒有用玻璃棒引流．
（3）實(shí)驗(yàn)丙中儀器a的名稱是蒸發(fā)皿，灼燒濾渣過(guò)程中反應(yīng)的化學(xué)方程式為Cu（OH）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CuO+H2O．
（4）實(shí)驗(yàn)丁中反應(yīng)結(jié)束時(shí)，為防止液體倒吸，正確的操作是X現(xiàn)將導(dǎo)管移出石灰水，再熄滅酒精燈．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案