民生熱詞：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　�。�

A. 用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉 B. 用甲醛浸泡水產(chǎn)品

C. 用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物 D. 為防止骨質(zhì)疏松，長期攝入過量的鈣元素

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：河南省南陽市唐河縣2017屆九年級中考三模化學試卷 題型：填空題

25℃時，將等質(zhì)量的甲、乙兩種固體物質(zhì)，分別加入到盛有100g水的燒杯中，充分攪拌后現(xiàn)象如圖1，加熱到50℃時現(xiàn)象如圖2，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線如圖3，請結(jié)合圖示回答下列問題：

（1）圖1中甲、乙溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)大小關(guān)系為_______

（2）圖2中一定為飽和溶液的是_______（填“甲”或“乙”）

（3）圖3中固體甲對應(yīng)的溶解度曲線是_______．

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科目：初中化學 來源：江蘇省溧陽市2017~2018學年度九年級第一學期期末教學情況調(diào)查化學試卷 題型：實驗題

同學用下列兩個裝置進行實驗驗證“加熱碳酸氫銨”后的產(chǎn)物。回答下列問題：

(1)甲實驗中發(fā)生的化學反應(yīng)方程式為___________；

(2)乙實驗中的實驗現(xiàn)象除了固體逐漸消失、試管內(nèi)壁有少量水珠外，燒杯中的現(xiàn)象是___________，反應(yīng)的化學反應(yīng)方程式_____；乙實驗結(jié)束時，在熄滅酒精燈時最好應(yīng)先_____；目的是____；

(4)相對于甲實驗來說，乙實驗的優(yōu)點有(寫一條)__________________。

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科目：初中化學 來源：江蘇省溧陽市2017~2018學年度九年級第一學期期末教學情況調(diào)查化學試卷 題型：單選題

下列反應(yīng)中，屬于置換反應(yīng)的是

A. 4Fe(OH)2+O2+2H2O==4FeOH)3 B. Fe2O3+3CO2Fe+3CO2

C. C+H2O CO+H2 D. H2SO3=H2O+SO2↑

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科目：初中化學 來源：河北省唐山市樂亭縣2018屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型：單選題

向盛有一定質(zhì)量稀硫酸的燒杯中加入過量的鋅粉，下列4個圖象中，能正確反映對應(yīng)變化關(guān)系的是（　　）

A. B.

C. D.

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科目：初中化學 來源：河北省唐山市樂亭縣2018屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型：單選題

“達菲”是治療甲型H1NI流感的一種特效藥，該藥物主要成分的化學式為C16H31N2PO8。關(guān)于該主要成分的說法錯誤的是（ ）

A. 由C、H、N、P、O五種元素組成 B. 碳、氧元素的質(zhì)量之比是3：2

C. 該主要成分中含有氮氣 D. 一個分子中含有58個原子

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科目：初中化學 來源：河北省唐山市樂亭縣2018屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型：多選題

如圖中的實驗操作正確的是（ ）

A. 熄滅酒精燈 B. 滴加液體

C. 過濾粗鹽水 D. 稀釋濃硫酸

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科目：初中化學 來源：江蘇省無錫市梁溪區(qū)2017屆九年級第二次模擬考試化學試卷 題型：填空題

我們生活在一個豐富多彩的物質(zhì)世界里，人類的生產(chǎn)、生活和化學密不可分。 用適當?shù)幕瘜W符號填空。

①人體內(nèi)含有最多的物質(zhì)_________；②用于建筑材料的鹽______________；

③制作“葉脈書簽”的堿___________；④二氧化硫中硫元素的化合價________。

（2）2017年5月5日，C919大飛機首飛成功，實現(xiàn)了我國航空業(yè)的百年突破。

①圖中標示的材料中，屬于有機合成材料的是__________

⑵飛機使用的燃燒航空煤油提煉自石油,石油屬于________（填“可再生能源”或“不可再生能源”）。

③機身蒙皮使用的是第三代鋁鋰合金材料，鋁鋰合金屬于_____（填“混合物”或“純凈物”），下列不屬于鋁鋰合金性質(zhì)的是________（填字母）。

A.密度大 B．硬度大 C．抗腐蝕

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科目：初中化學 來源：2017-2018北京市初三第一學期期末化學試卷及答案 題型：科學探究題

閱讀下面科普短文。（原文作者：陸東林，原文有刪改）。

牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等營養(yǎng)成分，在促進人體骨格發(fā)育和提高免疫力等方面發(fā)揮著重要作用。目前食品工業(yè)中常采用的牛奶殺菌技術(shù)主要有巴氏殺菌和超高溫滅菌。

巴氏殺菌技術(shù)使鮮牛奶通過72~75℃、15~20秒的熱處理，殺死牛奶中有害微生物，同時最大限度地保存營養(yǎng)物質(zhì)。這種牛奶大多采用簡單的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶、屋頂盒包裝，需要冷藏貯運，保質(zhì)期不超過7天。

超高溫滅菌技術(shù)使鮮牛奶在135~150℃的條件下保持幾秒鐘，殺死其中絕大部分微生物，然后在無菌狀態(tài)下包裝于容器中。這種牛奶多采用復(fù)合塑料袋（枕型等）或紙盒包裝，常溫保存，保質(zhì)期30~180天不等。

不同的殺菌方法對牛奶的營養(yǎng)成分有明顯的影響，數(shù)據(jù)如下表所示。乳清蛋白含量以氮元素質(zhì)量計。

表1 不同殺菌方法對牛奶中營養(yǎng)成分的影響

乳清蛋白含量

（mg/100g）

乳果糖含量

（mg/100g）

維生素C損失率（%）

葉酸損失率

（%）

巴氏殺菌

80.8

0.1

10.0

11.5

超高溫滅菌

38.8

0.3

17.7

19.6

此外，溫度對牛奶中的鈣也有影響。1kg牛奶中含有1g鈣，其中1/3是可溶性鈣。牛奶經(jīng)高溫后，一部分可溶性的鈣變成不溶性鈣，不易被人體消化吸收。

巴式殺菌奶對原料奶的要求高于超高溫滅菌奶，而超高溫滅菌奶由于工藝要求嚴格，設(shè)備和包裝材料需要進口等原因，綜合成本更高。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

（1）牛奶中富含的營養(yǎng)成分包括_________。

（2）牛奶是補鈣佳品，這里的“鈣”指的是_________（填字母序號）。

A．鈣元素 B．鈣原子 C．鈣單質(zhì)

（3）超高溫滅菌牛奶的保質(zhì)期長于巴氏殺菌牛奶，原因是________。

（4）與超高溫滅菌法相比，巴氏殺菌法能更多地保留牛奶中的營養(yǎng)成分。表1中支持這一觀點的數(shù)據(jù)有___________（填數(shù)字序號）。

（5）下列關(guān)于牛奶殺菌方法的說法中，不合理的是____________（填字母序號）。

A. 巴氏殺菌技術(shù)在各方面均優(yōu)于超高溫滅菌技術(shù)

B. 在冷藏設(shè)備不完備的地區(qū)，不適宜生產(chǎn)巴氏殺菌奶

C. 超高溫殺菌技術(shù)會影響牛奶中可溶性鈣的含量

D. 某牛奶的保質(zhì)期是三個月，該牛奶可能是巴氏殺菌奶

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