B
化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實進行分析判斷即可．
A、瓷碗破碎的過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、燃放鞭炮過程中有新物質(zhì)二氧化碳和水生成，屬于化學(xué)變化．
C、銅錠拉成銅絲的過程中只是形狀改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、汽油揮發(fā)的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選B．
