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18．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關．下列做法中的食品會對人體產生危害的是（　�。�
A．用石灰水保存鮮蛋
B．蒸饅頭時加入適量的碳酸鈉或碳酸氫鈉
C．用甲醛溶液浸泡海產品
D．在食鹽中加入適量碘酸鉀防治碘缺乏癥

分析 A、根據二氧化碳和氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀和水能將雞蛋表面覆蓋阻止雞蛋中的成分和氧氣接觸而變質分析．
B、根據碳酸鈉或碳酸氫鈉都無毒并能中和發(fā)面時產生的酸分析．
C、根據甲醛有毒分析．
D、根據碘酸鉀中含碘且無毒能預防碘缺乏癥分析．

解答 解：A、二氧化碳和氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀和水能將雞蛋表面覆蓋阻止雞蛋中的成分和氧氣接觸而變質，故A做法不會對人體產生危害．
B、碳酸鈉或碳酸氫鈉能與面粉發(fā)酵產生的酸反應生成二氧化碳氣體，也能受熱分解產生二氧化碳氣體，使食品疏松多孔，可作發(fā)酵粉，該做法不會對人體產生危害．
C、甲醛有毒，用甲醛溶液浸泡海產會對人體有害．
D、碘酸鉀中含碘且無毒能預防碘缺乏癥，該做法不會對人體產生危害．
故選C．

點評 化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：2016-2017學年黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣八年級（五四制）下學期期中考試化學試卷（解析版） 題型：選擇填充題

決定元素化學性質的主要因素是原子的 （ ）

A. 核外電子數 B. 最外層電子數 C. 核電荷數 D. 核內質子數與中子數之和

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科目：初中化學 來源：2017屆海南省三亞市九年級5月模擬化學試卷（解析版） 題型：選擇題

焊錫是錫鉛合金，把鉛加入錫中制成合金的主要目的是( )

A.增加強度 B.降低熔點

C.增加延展性 D.增強抗腐蝕性

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列化學方程式的書寫中，正確的是（　　）
A．2H2O═2H2↑+O2↑B．Fe+CuSO4═FeSO4+Cu
C．Fe+O2 $\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4D．2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

13．向AgNO3溶液中加入一定質量的Mg和Cu的混合物粉末，充分反應后過濾，得濾渣和藍色溶液，回答些列問題：
①向濾渣中加入稀鹽酸一定沒有（填“有”或“沒有”）氣泡．
②濾渣中一定有Ag（填化學式，下同）．
③濾渣中一定有的金屬陽離子是Mg2+．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．對化石燃料的綜合利用是目前研究的熱點問題之一．
①三大化石燃料指的是煤、石油和天然氣．
②煤的氣化是一種重要的煤炭資源綜合利用技術，其過程如圖I所示．合成氣中的物質A和B在一定條件下發(fā)生反應生成了物質C和D，其微觀過程如圖II所示．

“氣化爐”中主要發(fā)生了化學（填“物理”或“化學”）變化；A、B、C、D四種物質中，常溫時呈氣態(tài)的氧化物為CO（填化學式）；寫出A與B反應的化學方程式CO+3H2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$H2O+CH4，可知，化學反應都遵循質量守恒定律．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

10．現有六種物質：A小蘇打、B干冰．C熟石灰、D酒精、E二氧化硫、F活性炭，請選擇相應物質的序號填空：
（1）造成酸雨的氣體是E　      　
（2）實驗室中常用的燃料是D
（3）可用于人工降雨的是B　　
（4）可做凈水吸附劑的是F
（5）發(fā)酵粉的主要成分之一是A　　
（6）改良酸性土壤的堿是C．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．推理是化學學習中常用的思維方法．下列推理正確的是（　�。�
A．酸能使紫色石蕊溶液變紅．通入CO2后的紫色石蕊溶液變紅，所以CO2是酸
B．在某固體中滴加稀鹽酸，有氣泡產生，該固體一定是碳酸鹽
C．在無色溶液中滴入酚酞試液，溶液變紅色，該溶液一定是堿性溶液
D．溶液中有晶體析出時，溶質質量減小，所以溶質的質量分數一定減小

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

8．課余，某興趣小組在老師的指導下，對兩瓶待測液A、B（如圖）進行科學探究實驗．老師已經說明A、B兩瓶溶液中一瓶為稀鹽酸．另一瓶為稀氫氧化鈉溶液．該小組設計如下方案進行鑒別．
【方案1】分別取2mLA和B溶液，分別滴入幾滴無色酚酞溶液，觀察一種溶液顏色不變色，該溶液為稀鹽酸．
【方案2】分別取2mLA和B溶液，分別放入一根生銹的鐵釘，觀察鐵銹溶解，溶液顏色變成黃色．寫出其中化學反應方程式Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．
【方案3】甲同學：分別取2mLA和B溶液，分別放入一根潔凈的鐵釘，觀察有氣泡產生的為稀鹽酸，無色氣泡產生為稀氫氧化鈉溶液．
乙同學：將鐵釘換成銅片也可以，你認為呢？為什么？不可以，銅的金屬活動性排在氫的后面不能與鹽酸反應．
但丙同學稱自己做過實驗，把銅片放入鹽酸中，有少量氣泡產生，請你推測原因丙同學取用的銅片不純，例如是黃銅，黃銅中含有鋅，鋅能和鹽酸反應放出氫氣．
【拓展實驗】除了給定剛才探究的A、B溶液外，老師又提供了一根溫度計，請同學們設計方案證明A、B溶液確實發(fā)生了中和反應．（提示：中和反應屬于放熱反應）用溫度計分別測A、B溶液的溫度，記錄；將兩種溶液混合，測量混合后溶液的溫度，記錄，比較AB溶液反應前后溫度差別．

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