【題目】下列說法不正確的是( )

A. 用灼燒法可以鑒別羊毛和合成纖維

B. 洗滌劑具有乳化功能可除去油污

C. 碳酸氫鈉是焙制糕點的發(fā)酵粉的主要成分之一

D. 催化劑一定能加快化學反應的速率

【答案】D

【解析】

A、羊毛的主要成分是蛋白質，可用灼燒法可以鑒別羊毛和合成纖維，產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的是羊毛，產(chǎn)生特殊氣味的是合成纖維，可以鑒別，故選項說法正確；

B、洗滌劑具有乳化作用，可除去油污，故選項說法正確；

C、碳酸氫鈉是焙制糕點的發(fā)酵粉的主要成分之一，故選項說法正確；

D、催化劑不一定能加快化學反應的速率，也可能是減慢化學反應的速率，故選項說法錯誤。

故選D。

練習冊系列答案
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