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3．下列食物的近似pH如下，其中酸性最強的是（　�。�
A．檸檬汁 2.2 _ 2.4B．番茄汁 4.0-4.4
C．牛奶 6.3-6.6D．雞蛋清 7.6 _ 8.0

分析 當溶液的pH等于7時，呈中性．當溶液的pH大于7時，呈堿性．當溶液的pH小于7時，呈酸性．

解答 解：雞蛋清的pH大于7，顯堿性．番茄汁、牛奶、檸檬汁三種物質的pH小于7，顯酸性，且pH越小，酸性越強，故檸檬汁的酸性最強．
故選A．

點評 解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系，然后再根據具體物質的水溶液的酸堿性進行分析、判斷，從而得出正確的結論．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：計算題

13．在實驗室加熱32.5g二氧化錳和氯酸鉀的固體混合物制取氧氣時，剩余固體物質的質量變化如圖所示．請計算：
（1）完全反應時，生成氧氣的質量為9.6克．
（2）完全反應后，剩余固體物質是KCl和MnO2（填化學式）．
（3）完全反應后，把剩余固體倒入l00g蒸餾水中，充分溶解，求所得溶液中溶質的質量分數(shù)（最后結果保留0.1%）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列描述錯誤的是（　�。�
A．合理使用食品添加劑，可以改善食品的品質，外觀和營養(yǎng)價值等
B．用汽油和洗滌劑分別除去衣服上的油污，兩者去污原理不同
C．金剛石、石墨、C60都是碳元素組成的，由于碳原子的排列方式不同，導致性質不同
D．冷卻熱飽和溶液一定會有晶體析出

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．某同學做了如圖所示的趣味實驗：分液漏斗中盛有水，導管中有一段紅墨水，①號燒杯中盛有硝酸銨固體，②號燒杯中盛有飽和硝酸鉀溶液，緩緩打開分液漏斗活塞，一段時間后觀察到什么現(xiàn)象？并解釋出現(xiàn)此現(xiàn)象的原因．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列物質不屬于空氣污染物的是（　�。�
A．二氧化硫B．一氧化碳C．二氧化碳D．可吸入顆粒物

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列歸納和總結完全正確的一組是（　　）
A．對安全的認識B．用“化學”眼光分析
①點燃可燃性氣體前一定要驗純
②煤氣泄漏立即打開排氣扇
③煤礦礦井要保持通風、嚴禁煙火		①洗滌劑去除油污是因為乳化作用
②用適量的熟石灰可中和土壤的酸性
③用水滅火是降低溫度至可燃物的著火點以下
C．化學與資源D．對概念的理解
①防止金屬腐蝕是保護金屬資源的途徑之一
②煤、石油、天然氣都是可再生能源
③海洋中蘊藏著豐富的化學資源		①能改變反應速率的物質，不一定是催化劑
②只有單質和化合物生成的反應一定是置換反應
③含氧元素的化合物一定是氧化物
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

15．化學就在我們身邊，與我們的生活息息相關．
（1）現(xiàn)有五種物質：小蘇打、鈦合金、氮氣、活性炭、燒堿．請選擇相應物質填空：
①可除去冰箱中的異味的是活性炭；
②發(fā)酵粉的主要成分之一是小蘇打；
③可用作人造關節(jié)的材料是鈦合金；
（2）家庭廚房就是一個“化學小宇宙”，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多的化學知識．
①下列廚房用品屬于金屬材料的是B（填序號）

②碗里有油時，只用水洗不干凈；洗潔精能輕松去油，是利用了洗潔精的乳化作用．
③目前家用燃料主要是天然氣，天然氣的主要成分的化學式是甲烷，炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理為隔絕氧氣．
④初中生正處于生長發(fā)育期，為預防患佝僂病，可以多吃奶制品、蝦皮等食物，補充人體需要的鈣元素．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列圖示實驗操作正確的是（　　）
A．
點燃酒精燈		B．
向試管中加固體粉末
C．
濃硫酸稀釋		D．
測定溶液的pH

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

20．（1）“健康飲食、均衡營養(yǎng)”是青少年健康成長的重要保證．
①生長發(fā)育期的青少年每天的飲食中最好搭配一些瘦肉、雞蛋等食物，因為瘦肉和雞蛋中富含支持生長和發(fā)育所需要的主要營養(yǎng)素，這種營養(yǎng)素是蛋白質．
②“食品安全”是一個永恒的話題．你認為下列認識不科學的是AD（填字母）．
A．任何食品都不可以使用食品添加劑
B．霉變的大米、花生，即使經過蒸煮也不能食用
C．含鈣、鋅的奶粉有利于補充人體所需的常量和微量元素
D．用亞硝酸鈉代替食鹽來腌制食品
（2）汽車是現(xiàn)代生活中不可缺少的交通工具．
①對汽車的部分鋼鐵部件進行噴漆可以防止生銹，原因是防止鋼鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣接觸．
②汽車制造需要消耗大量的鋼鐵．工業(yè)煉鐵時，一氧化碳和赤鐵礦發(fā)生反應的化學方程式為Fe2O3+3CO $\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
③人們利用汽油燃燒時放出的熱能開動汽車．下列有關說法不正確的是B（填字母）．
A．汽油燃燒屬于含C、H的有機物與空氣中氧氣發(fā)生的化學反應
B．禁用含鉛汽油是因為它燃燒時放熱較少
C．汽車使用氫氧燃料電池代替普通汽油可以減少環(huán)境污染
D．燃料燃燒是將化學能轉化為熱能的變化．

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