Question

怎樣檢驗(yàn)?zāi)持参锏墓麑?shí)中是否含有油脂？

Answer 1

答案：略
解析：

油脂不溶于水，易溶于汽油等有機(jī)溶劑中．用有機(jī)溶劑如乙烷可以把植物果實(shí)，如大豆、花生中的油脂提取出來．具體步驟為：①將大豆放入有機(jī)溶劑乙烷中，則油脂溶于乙烷中；②過濾提取液；③用熱水浴蒸發(fā)提取液，則乙烷蒸發(fā)掉，留下了油脂(豆油)． 簡單方法是：用擠壓的方法可以檢驗(yàn)是否含油脂．比如說用花生米在白紙上涂抹，會(huì)見到油跡．