Question

李明同學(xué)在家里進(jìn)行了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：在少量白醋中加入幾滴食用油，搖均后靜置片刻；繼續(xù)向該試管中滴加少量洗潔精，重新?lián)u均后靜置片刻．下列現(xiàn)象說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、食用油加入白醋中形成了均一穩(wěn)定的溶液
• B、第一次靜置1分鐘后就可以看出明顯的分層，上層大部分是油，下層大部分是白醋
• C、第二次靜置1分鐘左右看到食用油消失了，洗潔精在其中起到了乳化作用
• D、加入洗潔精后形成的混合物依然是乳濁液

Answer 1

考點(diǎn)：溶液的概念、組成及其特點(diǎn),乳化現(xiàn)象與乳化作用

專題：溶液、濁液與溶解度

分析：本題考查溶液的概念，在一定條件下溶質(zhì)分散到溶劑中形成的是均一穩(wěn)定的混合物，根據(jù)洗潔精洗油污屬于乳化原理．

解答：解：A、食用油不溶于食醋，混合后形成的是乳濁液，故A說(shuō)法錯(cuò)誤；
B、食用油不溶于食醋，第一次靜置1分鐘后就可以看出明顯的分層，上層大部分是油，下層大部分是白醋，故B說(shuō)法正確；
C、洗潔精對(duì)食用油具有乳化作用，故C說(shuō)法正確；
D、加入洗潔精后形成的混合物依然是乳濁液，故D說(shuō)法正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：應(yīng)熟悉溶液是一種均一穩(wěn)定的混合物，在不改變條件時(shí)，溶液的組成和濃度都不會(huì)發(fā)生變化，要與懸濁液和乳濁液區(qū)分．