Question

【題目】純凈的乙酸乙酯是無色透明有芳香氣味的液體，作為菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我們所說的陳酒很好喝，就是因為酒中含有乙酸乙酯。下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是（　�。�

A.酒中乙酸乙酯越多越好

B.乙酸乙酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為4：8：2

C.乙酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

D.乙酸乙酯屬于比較復(fù)雜的氧化物

Answer 1

【答案】C

【解析】

通過圖示可知，乙酸乙酯的化學(xué)式為：C4H8O2。

A、酒中的乙酸乙酯越多，那么酒中的主要成分乙醇也就越來越少，從而會破壞酒的整體口感。A錯誤；

B、通過分析可知，乙酸乙酯中，碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量為：（12×4）：（1×8）：（16×2）=48:8:32=6:1:4。B錯誤；

C、乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量為：12×4+1×8+16×2=88。乙酸乙酯中，碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：，氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：，氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：。則乙酸乙酯中，碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大。C正確；

D、氧化物是由兩種元素組成，其中一種元素是氧元素的化合物。而乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種元素組成的物質(zhì)，不屬于氧化物。D錯誤。

故選C。