下列食品中，最易污染上黃曲霉素的是（　�。�
A、花生B、土豆C、火腿D、紅棗
分析：根據(jù)花生、玉米等糧食上易生長一種黃曲霉，這種霉能產(chǎn)生強(qiáng)致癌物質(zhì)進(jìn)行解答．
解答：解：有些真菌對人類是有益的，許多真菌對人類是有害的．如花生、玉米等糧食上易生長一種黃曲霉，這種霉能產(chǎn)生強(qiáng)致癌物質(zhì)，因此，發(fā)霉的花生、玉米等食物不能食用．
故選：A．
點(diǎn)評：這部分內(nèi)容在中考中經(jīng)�？嫉剑炀氄莆蘸挽`活運(yùn)用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

2005年4月20日“食品包裝材料中國安全環(huán)保認(rèn)證”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行．人們進(jìn)一步認(rèn)識到包裝在對食品提供保護(hù)，防止食品受外界微生物或其它物質(zhì)的污染，防止或減少食品氧化和其它反應(yīng)方面有著不可替代的作用．
（1）生活中我們常見的一些食品包裝材料有塑料、易拉罐、
 
等．（寫一種即可）
（2）用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜裕煌氖称穼ζ浒b材料有不同的要求，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；芳香食品要求高阻異味性；干燥食品要求
 
；而果品、菜類、鮮活食品又要求包裝有一定的
 
、二氧化碳和水蒸氣的透過性；最重要的一點(diǎn)是
 
，確保食品的安全．
（3）食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法中食品對人體沒有害的是
 

A．用石灰水保存鮮蛋
B．為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過量的亞硝酸鈉
C．為讓豬長得瘦，用瘦肉精（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
D．蒸饅頭時(shí)加入適量碳酸鈉或碳酸氫鈉
（4）易拉飲料罐是用很薄的鋁片制成的，在空罐中注入少量水，用酒精燈加熱到沸騰，待大量水蒸氣逸出后，先移去酒精燈，再用厚膠紙把罐口密封住，待自然冷卻后，會(huì)發(fā)生現(xiàn)象是
 

（A）罐外壁出現(xiàn)小水滴              （B）罐變癟了
（C）罐爆裂了                       （D）罐變癟了，且罐外壁出現(xiàn)小水滴
（5）某學(xué)生對鋁的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行控究，實(shí)驗(yàn)情況如下：
實(shí)驗(yàn)操作         精英家教網(wǎng)
              		 精英家教網(wǎng)
 
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 鋁片表面有氣泡產(chǎn)生 沒有明顯現(xiàn)象
[提出問題]從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，你發(fā)現(xiàn)了什么問題？
 
；
[猜想]針對你發(fā)現(xiàn)的問題，分析其原因，大膽提出你的一個(gè)猜想：
 
．
[設(shè)計(jì)方案]根據(jù)你的猜想，任選不列實(shí)驗(yàn)用品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．
實(shí)驗(yàn)用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的鋁片（若干）、氯化鈉、試管、試管夾、酒精燈、鑷子、藥匙、砂紙
操 作 步 驟
（用圖示說明或文字?jǐn)⑹鼍桑?/TD> 		可能觀察到的
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象		 相應(yīng)的結(jié)論
 
 

 
 
 
 
[評價(jià)與反思]略
（6）某校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠信食品”研究，分析標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符，下圖是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說明，某同學(xué)取5g味精，溶于水后加入足量AgNO3溶液，再滴加適量稀HNO3（防止某些雜質(zhì)的干擾），經(jīng)過濾、洗滌、干燥得到白色沉淀2.87g，（化學(xué)方程式為：NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 ）試通過計(jì)算確定：該味精是否可列入“誠信食品”名單？精英家教網(wǎng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)．
（1）現(xiàn)有“氧氣、二氧化碳、氫氣、氮?dú)�、稀有氣體、明礬、活性炭”等物質(zhì)，填寫下列空格：
①為防止膨化食品易碎和延長保質(zhì)期而充入包裝袋中的是
氮?dú)?/div>
氮?dú)?/div>；②煉鋼用的氧化劑的是
氧氣
氧氣
；③充入燈泡中可以產(chǎn)生不同顏色的光的是
稀有氣體
稀有氣體
；④可作為高能清潔燃料的是
氫氣
氫氣
；⑤凈化水時(shí)可作絮凝劑的是
明礬
明礬
．
（2）在H、O、C、N四種元素中選擇恰當(dāng)?shù)脑�，按要求用化學(xué)式填空：
①空氣中含量最多的物質(zhì)
N2
N2
；②密度最小的氣體
H2
H2
；③污染空氣的有害氣體
CO、NO2
CO、NO2
；④實(shí)驗(yàn)室可用來制氧氣的氧化物
H2O2
H2O2
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2005年4月20日“食品包裝材料中國安全環(huán)保認(rèn)證”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行．人們進(jìn)一步認(rèn)識到包裝在對食品提供保護(hù)，防止食品受外界微生物或其它物質(zhì)的污染，防止或減少食品氧化和其它反應(yīng)方面有著不可替代的作用．
（1）生活中我們常見的一些食品包裝材料有塑料、易拉罐、______等．（寫一種即可）
（2）用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜裕煌氖称穼ζ浒b材料有不同的要求，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；芳香食品要求高阻異味性；干燥食品要求______；而果品、菜類、鮮活食品又要求包裝有一定的______、二氧化碳和水蒸氣的透過性；最重要的一點(diǎn)是______，確保食品的安全．
（3）食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法中食品對人體沒有害的是______
A．用石灰水保存鮮蛋
B．為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過量的亞硝酸鈉
C．為讓豬長得瘦，用瘦肉精（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
D．蒸饅頭時(shí)加入適量碳酸鈉或碳酸氫鈉
（4）易拉飲料罐是用很薄的鋁片制成的，在空罐中注入少量水，用酒精燈加熱到沸騰，待大量水蒸氣逸出后，先移去酒精燈，再用厚膠紙把罐口密封住，待自然冷卻后，會(huì)發(fā)生現(xiàn)象是______
（A）罐外壁出現(xiàn)小水滴　　　　　　　（B）罐變癟了
（C）罐爆裂了　　　　　　　　　　　 （D）罐變癟了，且罐外壁出現(xiàn)小水滴
（5）某學(xué)生對鋁的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行控究，實(shí)驗(yàn)情況如下：
實(shí)驗(yàn)操作　　　　
　　　　　　
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鋁片表面有氣泡產(chǎn)生沒有明顯現(xiàn)象
[提出問題]從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，你發(fā)現(xiàn)了什么問題？______；
[猜想]針對你發(fā)現(xiàn)的問題，分析其原因，大膽提出你的一個(gè)猜想：______．
[設(shè)計(jì)方案]根據(jù)你的猜想，任選不列實(shí)驗(yàn)用品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．
實(shí)驗(yàn)用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的鋁片（若干）、氯化鈉、試管、試管夾、酒精燈、鑷子、藥匙、砂紙
操 作 步 驟
（用圖示說明或文字?jǐn)⑹鼍桑?/td>		可能觀察到的
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象		相應(yīng)的結(jié)論

______
____________
[評價(jià)與反思]略
（6）某校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠信食品”研究，分析標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符，下圖是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說明，某同學(xué)取5g味精，溶于水后加入足量AgNO3溶液，再滴加適量稀HNO3（防止某些雜質(zhì)的干擾），經(jīng)過濾、洗滌、干燥得到白色沉淀2.87g，（化學(xué)方程式為：NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 ）試通過計(jì)算確定：該味精是否可列入“誠信食品”名單？

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科目：初中化學(xué) 來源：2006年江蘇省南京市鼓樓區(qū)中考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：解答題

2005年4月20日“食品包裝材料中國安全環(huán)保認(rèn)證”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行．人們進(jìn)一步認(rèn)識到包裝在對食品提供保護(hù)，防止食品受外界微生物或其它物質(zhì)的污染，防止或減少食品氧化和其它反應(yīng)方面有著不可替代的作用．
（1）生活中我們常見的一些食品包裝材料有塑料、易拉罐、______等．（寫一種即可）
（2）用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜裕煌氖称穼ζ浒b材料有不同的要求，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；芳香食品要求高阻異味性；干燥食品要求______；而果品、菜類、鮮活食品又要求包裝有一定的______、二氧化碳和水蒸氣的透過性；最重要的一點(diǎn)是______，確保食品的安全．
（3）食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法中食品對人體沒有害的是______
A．用石灰水保存鮮蛋
B．為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過量的亞硝酸鈉
C．為讓豬長得瘦，用瘦肉精（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
D．蒸饅頭時(shí)加入適量碳酸鈉或碳酸氫鈉
（4）易拉飲料罐是用很薄的鋁片制成的，在空罐中注入少量水，用酒精燈加熱到沸騰，待大量水蒸氣逸出后，先移去酒精燈，再用厚膠紙把罐口密封住，待自然冷卻后，會(huì)發(fā)生現(xiàn)象是______
（A）罐外壁出現(xiàn)小水滴              （B）罐變癟了
（C）罐爆裂了                       （D）罐變癟了，且罐外壁出現(xiàn)小水滴
（5）某學(xué)生對鋁的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行控究，實(shí)驗(yàn)情況如下：
實(shí)驗(yàn)操作        
              		 
 
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鋁片表面有氣泡產(chǎn)生沒有明顯現(xiàn)象
[提出問題]從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，你發(fā)現(xiàn)了什么問題？______；
[猜想]針對你發(fā)現(xiàn)的問題，分析其原因，大膽提出你的一個(gè)猜想：______．
[設(shè)計(jì)方案]根據(jù)你的猜想，任選不列實(shí)驗(yàn)用品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．
實(shí)驗(yàn)用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的鋁片（若干）、氯化鈉、試管、試管夾、酒精燈、鑷子、藥匙、砂紙
操 作 步 驟
（用圖示說明或文字?jǐn)⑹鼍桑?/td>		可能觀察到的
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象		相應(yīng)的結(jié)論
 
______
 		____________ 
[評價(jià)與反思]略
（6）某校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠信食品”研究，分析標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符，下圖是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說明，某同學(xué)取5g味精，溶于水后加入足量AgNO3溶液，再滴加適量稀HNO3（防止某些雜質(zhì)的干擾），經(jīng)過濾、洗滌、干燥得到白色沉淀2.87g，（化學(xué)方程式為：NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 ）試通過計(jì)算確定：該味精是否可列入“誠信食品”名單？

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