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查閱資料可知，米酒味道變酸是因為米酒中產(chǎn)生的醋酸桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發(fā)生反應(yīng)生成了醋酸（CH3COOH）和另一種常見的液體�；卮鹣铝袉栴}：

（1）食物變質(zhì)是一種___________氧化反應(yīng)（填“劇烈”、“緩慢”）。

（2）米酒味道變酸的化學(xué)反應(yīng)方程式為______________________；可用___________驗證米酒味道變酸卻是生成了醋酸。

練習(xí)冊系列答案

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相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試（湖南湘西卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

下列說法或做法正確的是（）

A．森林發(fā)生火災(zāi)時，可砍掉部分樹木形成隔離帶

B．糖類、蛋白質(zhì)、水、維生素、甲醛和硝酸鉛，它們通常被稱為六大基本營養(yǎng)素

C．為了提高農(nóng)作物產(chǎn)量，應(yīng)大量使用農(nóng)藥和化肥

D．為了節(jié)省能源，冬天烤炭火時緊閉門窗

科目：初中化學(xué) 來源：2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試（河北卷）化學(xué)（解析版） 題型：計算題

某化學(xué)興趣小組在實驗室用碳酸鈉溶液和熟石灰制取少量氫氧化鈉溶液。他們的實驗過程和相關(guān)數(shù)據(jù)如圖所示。請計算：

（1）實驗中生成沉淀的質(zhì)量為 g。

（2）所得氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

科目：初中化學(xué) 來源：2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試（河北卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

“氣體烙鐵”足一種以氣體X為燃料的加熱儀器，加熱溫度可達(dá)1300℃，反應(yīng)的化學(xué)

方程式為2X+13O2 8CO2+10H2O。燃料X的化學(xué)式為（）

A．C3H8 B．C4H10 C．CH3OH D．C2H5OH

科目：初中化學(xué) 來源：2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣東卷）化學(xué)（解析版） 題型：探究題

小明在課外閱讀中得知：氫氧化銅受熱會分解生成氧化銅【Cu(OH)2==CuO+X】，于是用CuSO4溶液與KOH溶液反應(yīng)制取氫氧化銅，并對氫氧化銅進(jìn)行加熱。

（1）生成物X的化學(xué)式為___________。

（2）制取氫氧化銅的化學(xué)方程式為______________________。

（3）小明在加熱氫氧化銅時，發(fā)現(xiàn)藍(lán)色固體先變成黑色；繼續(xù)高溫灼燒黑色固體變成紅色，同時有氣體產(chǎn)生。為弄清這種紅色固體的成份，進(jìn)行了如下的探究：

【查閱資料】Cu和Cu2O均為紅色固體，且Cu2O+H2SO4=Cu+CuSO4+H2O。

【提出猜想】紅色固體是：Ⅰ.Cu Ⅱ.Cu2O Ⅲ．______________________。

【進(jìn)行實驗】

操作	現(xiàn)象	結(jié)論
①取灼燒后的紅色固體1.44g于試管中，加入足量稀硫酸，加熱并充分震蕩，靜置。	溶液由無色變藍(lán)色，固體減少。	1.44g紅色固體一定有：______________________
②過濾、洗滌、干燥。	得紅色固體

科目：初中化學(xué) 來源：2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣東卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

如圖為三種物質(zhì)的溶解度曲線。下列說法錯誤的是（）