Question

生活中的下列做法符合科學道理的是（　�。�

A．用大量工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO₂）腌漬食品

B．用甲醛浸泡水產品漂白

C．用活性炭除去冰箱中的異味

D．為防止CO中毒，可在煤爐上放一盆水

Answer 1

分析：A、根據亞硝酸鹽有毒并且是一種致癌物質分析；
B、根據甲醛可破壞蛋白質的結構性質分析判斷；
C、根據活性炭的吸附性分析；
D、根據一氧化碳的溶解性分析．

解答：解：A、亞硝酸鈉有毒，并且是一種致癌物質，不能用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO₂）腌漬食品，故A錯誤；
B、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，對人體有害，會使組成人的蛋白質變性，故B錯誤；
C、活性炭具有疏松多孔的結構，有吸附性，可以吸附色素和異味，故C正確；
D、一氧化碳難溶于水，放一盆水，不會從根本上消除一氧化碳，故D錯誤．
故選C．

點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．初中階段常見的有毒的物質有：重金屬的鹽溶液、甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、黃曲霉素等，需要識記．