（2007?金山區(qū)一模）將廚房中的白醋、食用油、食鹽和白糖分別放入水中，不能形成溶液的是（　�。�
分析：一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．
解答：解：A、白醋易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；故選項錯誤．
B、食用油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液；故選項正確．
C、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；故選項錯誤．
D、白糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；故選項錯誤．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握溶液的本質特征、各種物質的水溶性方面的知識是解答本題的關鍵．
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化學反應 化學方程式 簡答
鐵絲在氧氣中燃燒 反應現(xiàn)象
生成黑色物質
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C
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