Question

贛南臍橙含豐富的核黃素、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、糖和粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，如每100克臍橙的可食部分含維生素C15毫克，維生素C的化學(xué)式為C₆H₅O₆；
（1）維生素C中各元素質(zhì)量比為

 

；
（2）成人每人每天所需維生素C的質(zhì)量約為60毫克，假設(shè)某人一天所需的維生素C全部從臍橙中獲得，則此人每天至少食用臍橙的質(zhì)量為

 

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)題意，每100克臍橙的可食部分含維生素C15毫克，成人每人每天所需維生素C的質(zhì)量約為60毫克，據(jù)此進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）維生素C中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12．
（2）由題意，每100克臍橙的可食部分含維生素C15毫克，成人每人每天所需維生素C的質(zhì)量約為60毫克，則此人每天至少食用臍橙的質(zhì)量為

60mg

15mg

×100g=400g．
故答案為：（1）9：1：12；（2）400g．

點評：本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運用化學(xué)式的有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．