10．以下有關(guān)化學(xué)的應(yīng)用不合理的是（　�。�
A．食品包裝中填充氮?dú)庖苑栏�、防�?/td>
B．用燒灼并聞氣味的方法區(qū)別羊毛線和棉線
C．發(fā)酵面團(tuán)時加入適量小蘇打以提升口感和除去酸味
D．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品來保鮮

分析 根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析，氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定；純羊毛的成分為蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味；做饅頭時加入的碳酸氫鈉能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳，受熱分解生成二氧化碳?xì)怏w，使饅頭疏松多孔；甲醛能使蛋白質(zhì)變性；據(jù)此解答．

解答 解：A、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，食品包裝充氮?dú)庖苑栏�，故A正確；
B、純羊毛的成分為蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味；棉線中不含有蛋白質(zhì)，灼燒時沒有燒焦羽毛的氣味，故B正確；
C、做饅頭時加入的碳酸氫鈉能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳，受熱分解生成二氧化碳?xì)怏w，使饅頭疏松多孔，正確；
D、甲醛能使蛋白質(zhì)變性，不能使用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以保鮮，故D錯誤
故選D．

點(diǎn)評 本題考查了化學(xué)與生活的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進(jìn)行．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．生鐵與足量的稀硫酸反應(yīng)后，固體殘?jiān)饕牵ā　。?table class="qanwser">A．鐵B．硫酸亞鐵C．硫酸鐵D．碳

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．某研究小組發(fā)現(xiàn)，維C泡騰片（保健藥品，主要成分見圖1）溶于水，有許多氣泡產(chǎn)生（如圖2），該小組同學(xué)進(jìn)行如下研究．
探究一：該氣體的成分．
【猜想與假設(shè)】小王說：該氣體可能是CO2、O2、CO、H2、N2．
小李說：不可能含有N2，因?yàn)楦鶕?jù)化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，反應(yīng)物中不含氮元素．
小張說：不可能含有CO和H2，因?yàn)閺乃幤钒踩嵌瓤紤]，CO有毒，H2易燃易爆．
該小組同學(xué)認(rèn)為：該氣體可能含有CO2、O2中的一種或兩種．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)編號實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
①將氣體通入澄清的石灰水中澄清石灰水變渾濁
②將帶火星的木條伸入該氣體中帶火星的木條沒有復(fù)燃
【得出結(jié)論】
（1）由實(shí)驗(yàn)①可知，該氣體中肯定含有二氧化碳．寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
（2）由實(shí)驗(yàn)②不能（填“能”或“不能”）確定該氣體中不含氧氣．理由是若生成氧氣和二氧化碳的混合物，當(dāng)氧氣含量過少時，帶火星的木條也不能復(fù)燃．若要證明含有氧氣請你幫助設(shè)計(jì)方法將氣體通入氫氧化鈉溶液，再將剩余氣體用帶火星木條檢驗(yàn)．
探究二：維C泡騰片溶液的酸堿性．
（3）向維C泡騰片溶液中滴加石蕊試液，溶液變紅，說明溶液顯酸性．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列敘述正確的是（　�。�
A．置換反應(yīng)只能發(fā)生在金屬與鹽溶液之間
B．“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”只需要溶解和過濾兩個步驟就行
C．空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)為78%
D．發(fā)生火災(zāi)時，可用濕手巾捂住口鼻低下身子沿墻壁跑出火災(zāi)區(qū)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．某同學(xué)看到裝有薯片的包裝袋總是鼓鼓的，里面充有氣體．他進(jìn)行了如下探究：
提出問題：…
建立假設(shè)：袋內(nèi)氣體可能是二氧化碳．
實(shí)驗(yàn)方案：將燃著的木條伸入已收集滿該氣體的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象．
獲得證據(jù)：…
得出結(jié)論：…
（1）他提出的問題是包裝袋內(nèi)充的是什么氣體呢？．
（2）其他同學(xué)一致認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)方案是不合理的，正確的實(shí)驗(yàn)方案是：將收集的該氣體通入到澄清石灰水中，并觀察現(xiàn)象．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

15．根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)裝置圖，回答問題．

（1）寫出上圖中標(biāo)有序號的儀器名稱：①試管，②鐵架臺．
（2）利用A裝置制取氧氣反應(yīng)的文字表達(dá)式為高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣；在進(jìn)行制取氧氣的操作時，加入藥品之前必須進(jìn)行的一步操作是檢查裝置的氣密性．
（3）查閱資料：相同條件下，氨氣（NH3）的密度比空氣小，且易溶于水，其水溶液稱為氨水；加熱氯
化銨和氫氧化鈣固體混合物可制取氨氣．
根據(jù)所查資料，制取氨氣應(yīng)選擇的收集裝置是E（填序號，如果沒有合適選項(xiàng)請選E并在方框中畫出合適的裝置）．
（4）下表是某同學(xué)利用氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣時測定的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)．
MnO2與KClO3的質(zhì)量比1：401：201：101：51：31：22：31：12：1
生成1LO2所需的時間（s）1247950547593106153240
①據(jù)上表可知二氧化錳與氯酸鉀的質(zhì)量比為1：10時，反應(yīng)速率最快；
②二氧化錳的用量過少時產(chǎn)生氧氣的速率很慢，可能原因是二氧化錳與氯酸鉀的接觸面積小，因此催化作用不明顯；
③通過上述數(shù)據(jù)分析可知，在化學(xué)反應(yīng)中催化劑的用量不是（填“是”或“不是”）越多越好．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．釣魚島及附近海域是我國神圣不可侵犯的領(lǐng)域．海水中含有豐富的礦物質(zhì)，海底還蘊(yùn)藏大量的可燃冰．請回答下列有關(guān)問題：
（1）海水中含量最多的物質(zhì)是水（填物質(zhì)名稱）；海水中含量最多的元素是O（填元素符號）．
（2）如果想知道海水是軟水還是硬水，可加入肥皂水來檢驗(yàn)，若出現(xiàn)泡沫較少或無泡沫現(xiàn)象為硬水；
（3）在實(shí)驗(yàn)室里要將少量海水凈化成純水，可采用的方法是蒸餾；
（4）地球上的總水儲量雖然很大，但淡水很少，我們必須愛護(hù)水資源，一方面要節(jié)約用水，另一方面要防止水體污染．①請寫出一種你在生活中節(jié)約用水的具體做法用洗臉?biāo)系氐龋虎谒w污染的主要來源有工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染污染和生活污染．③提出一條防止水污染的措施生活污水集中處理和排放等．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)裝置圖，回答問題：

（1）寫出標(biāo)有序號的儀器的名稱①試管、②酒精燈．
（2）實(shí)驗(yàn)室常用加熱氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣，發(fā)生裝置可以用B（填序號，下同）制取，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．也可以用過氧化氫溶液和二氧化錳制氧氣，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑
該方法的發(fā)生裝置用A制�。鯕饪梢杂肅或D收集．
（3）上述兩種方法制氧氣，從實(shí)驗(yàn)操作、反應(yīng)的條件等方面分析，哪種方法更具有優(yōu)勢？說明兩點(diǎn)理由？過氧化氫溶液制取氧氣，便于控制反應(yīng)的發(fā)生和停止，節(jié)約能源．
（4）在上述反應(yīng)中，二氧化錳的作用是催化作用，若從加熱氯酸鉀和二氧化錳的剩余固體中回收二氧化錳，應(yīng)采取的操作是溶解、過濾、洗滌、干燥，用到的儀器有鐵架臺、燒杯、漏斗、玻璃棒、酒精燈、蒸發(fā)皿．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．某工廠排出的廢水中含有Cu2+，其PH小于7．某�？茖W(xué)課外活動小組的四位同學(xué)，分別設(shè)計(jì)了除去Cu2+的方案，其中較為合理的是（　　）
A．加入氧化銅B．加入硫酸鈉C．加入石灰石（CaCO3）D．加入生石灰（CaO）

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同步練習(xí)冊答案