Question

蘋(píng)果醋具有消除疲勞、養(yǎng)顏美容的奇效，含有乙酸、乳酸（C₃H₆O₃ ）、蘋(píng)果酸（C₄H₆O₅ ）等10多種有機(jī)酸．下列關(guān)于蘋(píng)果醋的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

A．蘋(píng)果醋的pH＞7

B．乳酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為6：1：8

C．蘋(píng)果醋不能用鋁制容器長(zhǎng)期存放

D．蘋(píng)果醋能使紫色石蕊試液變紅色

Answer 1

分析：根據(jù)蘋(píng)果醋的主要成分和蘋(píng)果酸的化學(xué)式為C₄H₆O₅來(lái)解答．

解答：解：A、根據(jù)題中信息可知蘋(píng)果醋是酸性物質(zhì)，則蘋(píng)果醋的pH＜7，故A說(shuō)法錯(cuò)誤．
B、根據(jù)乳酸的化學(xué)式為C₃H₆O₃，碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為（12×3）：（1×6）：（16×3）═6：1：8，故B說(shuō)法正確．
C、因金屬鋁的活動(dòng)性強(qiáng)，能與酸發(fā)生反應(yīng)，蘋(píng)果醋中有有機(jī)酸，所以蘋(píng)果醋不可用鋁制容器盛放，故C說(shuō)法正確．
D、蘋(píng)果醋中有有機(jī)酸，所以蘋(píng)果醋能使紫色石蕊試液變紅色，故D說(shuō)法正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題較簡(jiǎn)單，以信息為載體來(lái)考查學(xué)生對(duì)信息的處理和應(yīng)用教材知識(shí)來(lái)解題．