10．調(diào)味劑的主要作用是補(bǔ)充、增強(qiáng)或增加食品的味道，食醋是一種能增強(qiáng)食品酸味的調(diào)味劑，主要成分是醋酸（CH3COOH），與我們生活密切相聯(lián)．根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答：
（1）醋酸（CH3COOH）是有機(jī)物（選填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）．
（2）醋酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為6：1：8．
（3）食醋的酸味能促進(jìn)人胃酸的分泌，胃酸的成分是鹽酸．
（4）生活中常用酒來(lái)制取食醋，原理是酒中的CH2CH2OH在酶的作用下與空氣中O2反應(yīng)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH3CH2OH+O2═CH3COOH+X，則X為H2O．

分析 （1）根據(jù)無(wú)機(jī)物與有機(jī)物的概念來(lái)分析；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答；
（3）根據(jù)胃酸的成分來(lái)分析；
（4）根據(jù)質(zhì)量守恒定律來(lái)分析．

解答 解：（1）由醋酸的化學(xué)式可知，它是一種含碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，故填：有機(jī)物；
（2）醋酸中碳、氫、氧元素三種元素的質(zhì)量比為（12×2）：（1×4）：（16×2）=6：1：8．故填：6：1：8；
（3）胃酸的成分是鹽酸，故填：鹽酸；
（4）化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類及其數(shù)目保持不變，反應(yīng)前：2個(gè)碳原子、6個(gè)氫原子和3個(gè)氧原子，反應(yīng)后：2個(gè)碳原子、4個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子，所以X的化學(xué)式為H2O．故填：H2O．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握酸的化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．用化學(xué)符號(hào)表示：
①5個(gè)氮?dú)夥肿?N2；
②  該結(jié)構(gòu)示意圖表示的微粒符號(hào)是Na+；
③標(biāo)出氧化鋁中鋁元素的化合價(jià)$\stackrel{+3}{Al}$2O3．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

1．實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑．請(qǐng)從下列儀器中選用適當(dāng)儀器制取并收集O2，并回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）寫(xiě)出裝置中標(biāo)號(hào)儀器的名稱a酒精燈；b試管．
（2）利用A裝置中試管口略向下傾斜的目的是防止水蒸氣在試管口冷卻倒流回?zé)岬脑嚬艿撞渴乖嚬苷眩谎b入藥品前必須進(jìn)行的一步操作是檢查裝置的氣密性．
（3）檢驗(yàn)O2是否已經(jīng)集滿的方法是將帶火星的木條放在集氣瓶口，若木條復(fù)燃，證明集滿了氧氣．
（4）查閱資料：相同條件下，氨氣（NH3）的密度比空氣小，且易溶于水，其水溶液稱為氨水；加熱氯化銨和氫氧化鈣固體混合物可制取氨氣．根據(jù)所查資料，制取氨氣應(yīng)選擇的收集裝置是E（填序號(hào)）．
（5）甲烷（CH4）在實(shí)驗(yàn)室里可用排水法或向下排空氣法收集，請(qǐng)你根據(jù)甲烷的收集方法，推測(cè)該氣體具有的性質(zhì)是難溶于水和密度比空氣�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列分別是實(shí)驗(yàn)室制取、收集、檢驗(yàn)二氧化碳并驗(yàn)證其性質(zhì)的裝置圖，其中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

5．如圖1是甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線：
（1）從圖1中可獲得的一條信息是在20℃時(shí)，甲乙的溶解度相等；
（2）甲中混有少量乙時(shí)，提純甲的方法的降溫結(jié)晶；
（3）某溫度時(shí)，小強(qiáng)用其中一種固體進(jìn)行了如圖2實(shí)驗(yàn)：
小強(qiáng)操作實(shí)驗(yàn)的起始溫度是30℃，所用固體是甲（填“甲”或“乙”），溶液A中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是23%（精確到1%），A，B，C三種溶液中屬于飽和溶液的是AC（填字母）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

15．2008夏季，第29屆奧運(yùn)會(huì)在北京舉行．為辦好這屆奧運(yùn)會(huì)，北京奧組委提出了“綠色奧運(yùn)，科技奧運(yùn)，人文奧運(yùn)”的理念．“綠色奧運(yùn)”成為北京奧運(yùn)會(huì)的一大特色．
①．能源環(huán)保方面的綠色：
a、北京奧運(yùn)會(huì)火炬燃料選擇了丙烷（C3H8），其燃燒過(guò)程中不易產(chǎn)生黑煙．符合“綠色奧運(yùn)”的主題．寫(xiě)出丙烷燃燒的化學(xué)方程式：C3H8+5O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$4H2O+3CO2；
b、三聚氰酸C3N3（OH）3可用于消除汽車尾氣中的氮氧化物（如NO2）．當(dāng)加熱至一定溫度時(shí)，三聚氰酸將分解生成HNCO（異氰酸，其中N為-3價(jià)），HNCO能和NO2在受熱時(shí)能反應(yīng)生成N2、CO2和H2O．
請(qǐng)完成上述兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式：C3N3（OH）3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$3HNCO、8HNCO+6NO2 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ 7N2+8CO2+4H2O；
c、在奧運(yùn)場(chǎng)館周圍，分布著一些奇怪的廁所--便池里面一堆泡沫，不需要水沖洗．這樣的廁所有什么實(shí)際意義？節(jié)約水資源；
（2）．運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑方面的綠色：諾龍是一種常見(jiàn)的興奮劑，化學(xué)式是C18H26O2，它可以起到增加肌肉強(qiáng)度和豐滿度的效果．則：
a、諾龍分子中，C、H、O原子個(gè)數(shù)比為9：13：1；
b、52.8g丙烷（C3H8）中所含碳元素質(zhì)量和54.8g諾龍中所含碳元素質(zhì)量相等．
③．人文奧運(yùn)：
a、北京奧組委為體操運(yùn)動(dòng)員提供了優(yōu)質(zhì)的“鎂粉”，以增加摩擦力．已知“鎂粉”是一種含鎂的化合物，且能和鹽酸反應(yīng)生成CO2，該“鎂粉”可能是MgCO3（填化學(xué)式）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

2．某學(xué)習(xí)小組圍繞“氣體的實(shí)驗(yàn)室制取”進(jìn)行研討，請(qǐng)你參與完成下面的問(wèn)題．

（1）圖①裝置制取氣體的適用條件是反應(yīng)物是固體，不需要加熱．
（2）圖③裝置相比圖②裝置的主要優(yōu)點(diǎn)是能使反應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行或停止．
（3）實(shí)驗(yàn)室用固體和液體反應(yīng)來(lái)制取O2，選用的發(fā)生裝置②，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
（4）實(shí)驗(yàn)室若用圖④裝置收集CO2時(shí)，氣體應(yīng)從a端通入．（填字母）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列四組溶液，僅用組內(nèi)物質(zhì)就能鑒別出來(lái)且均為無(wú)色溶液的是（　�。�
A．K2CO3　 FeCl3　 KOH　 ZnSO4B．NH4HCO3 Ba（OH）2　 H2SO4　　NaCl
C．MgCl2 K2SO4 CuSO4  NaNO3D．K2CO3　 Na2SO4　 BaCl2　　 NaOH

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．人類的生活離不開(kāi)空氣和水，請(qǐng)回答下列有關(guān)水和空氣的問(wèn)題：
（1）生活中降低水的硬度的一種最常用方法是煮沸．
（2）測(cè)定某工業(yè)水樣的酸堿度，最適宜的是B
A．無(wú)色酚酞試液      B．pH試紙   C．紫色石蕊試液
（3）高鐵酸鈉（Na2FeO4）是一種新型高效的凈水劑，高鐵酸鈉中鐵元素的化合價(jià)為+6．
（4）空氣是一種寶貴的資源，氮?dú)饪梢蕴畛涞绞称钒b袋中，是利用氮?dú)獾男再|(zhì)是化學(xué)性質(zhì)不活潑．
（5）保護(hù)空氣，人人有責(zé)，請(qǐng)你寫(xiě)出防止霧霾天氣的一條措施少開(kāi)私家車（主要街道灑水、治理工廠尾氣、關(guān)閉一些產(chǎn)生粉塵多是企．

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