【題目】小紅的媽媽為迎接中考制訂了如下食譜:米飯、紅燒雞、雞蛋湯、糖醋魚.為使營養(yǎng)均衡,你覺得最好還要補充( 。
A.青菜
B.河蝦
C.牛肉
D.麻辣豆腐

【答案】A
【解析】解答本題主要要了解人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽.由題中的食譜中提供的營養(yǎng)素有:糖類、油脂、蛋白質、無機鹽、水,缺少維生素.所以應該補充富含維生素的食物。A、青菜中含有大量的維生素;B、河蝦中含有大量的蛋白質,C、牛肉中含有大量的蛋白質, D、麻辣豆腐中含有大量的蛋白質.
所以選A.

練習冊系列答案
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【題目】2012年1月,廣西龍江河發(fā)生鎘(Cd)污染事件,造成柳江上游非飲用水保護河段輕度污染.元素符號“Cd”不能表示(
A.鎘元素
B.金屬鎘
C.一個鎘原子
D.一個鎘分子

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【題目】將質量均為30g的甲、乙兩種固體分別加入到50g水中,充分攪拌后,剩余固體物質與溫度的關系如圖所示,下列說法正確的是(
A.甲的溶解度隨溫度升高而增大
B.t1℃時,甲、乙的溶解度均為20g
C.溫度由t2℃降低到t1℃時,甲溶液析出5g固體
D.a,b,c三點中溶質的質量分數(shù)由大到小的順序是:c>a>b

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【題目】實驗室制取H2 , 并用排水法收集,其正確的操作順序是
①固定裝置 ②加入鋅粒 ③ 加入H2SO4 ④檢查氣密性 ⑤收集 ⑥驗純

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【題目】以下營養(yǎng)物質不能給人體提供能量的是( 。
A.雞蛋
B.牛油
C.食鹽
D.蔗糖

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【題目】將下面常見食物根據(jù)富含的營養(yǎng)素分類.
蛋;水果;牛肉;土豆;玉米;蔬菜;魚;小麥;紅薯;奶;大米
(1)糖類:
(2)蛋白質:
(3)維生素:

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【題目】下列物質鑒別方法可行的是(
A.用灼燒的方法鑒別奶粉和淀粉
B.用酚酞試液鑒別氯化鈉溶液與鹽酸
C.用燃著的木條鑒別一氧化碳與甲烷
D.用品嘗的方法鑒別葡萄糖與亞硝酸鈉

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【題目】下列有關實驗操作或圖標錯誤的是(
A. 讀取液體體積
B. 禁止放易燃物
C. 禁止帶火種
D.蒸發(fā)

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【題目】南京鹽業(yè)質量監(jiān)督檢測站出具的檢驗報告顯示,近期被廣泛關注的“腳臭鹽”含有毒、有害成分亞硝酸鹽.如圖是某品牌加碘鹽的標簽,請回答下列問題:
(1)食用方法中“不能長期燉炒”,是因為加碘鹽中有種物質加熱易分解,該物質是
(2)碘酸鉀中鉀元素、氧元素的質量比是
(3)碘酸鉀的相對分子質量是214,則碘酸鉀中碘的質量分數(shù)是(結果精確到0.1%).
(4)一包加碘鹽中含有的碘酸鉀的質量是mg(結果精確到1mg).

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