“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜”．我們來(lái)幫助小明同學(xué)完成下列食譜．

主食

米飯 饅頭

副食

燒魚(yú)塊 紅燒肉 花生米

飲料

牛奶

我的補(bǔ)充

除了水和無(wú)機(jī)鹽外，上表食譜中，含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有________等（寫(xiě)兩種）；我認(rèn)為小明列出的食物中還缺少一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素是________，“我的補(bǔ)充”是________（填寫(xiě)獲取該營(yíng)養(yǎng)素的一種食物名稱(chēng)）．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬第十單元練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2013重慶）化學(xué)變化多姿多彩，美麗如花．如圖所示甲、乙、丙、X分別是Fe2O3、C、CO、鹽酸中的某一種，甲、乙、丙均能與X發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，則X是（ ）

A．C

B．Fe2O3

C．CO

D．鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.2練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

食鹽加碘是用來(lái)增加人體對(duì)碘的攝入量，防止缺碘引起的疾病．下表為某加碘鹽的部分標(biāo)簽，根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

加碘鹽

質(zhì)量等級(jí)：二級(jí)

碘含量：20～50mg／kg

配料：食鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑

儲(chǔ)存方法：防潮、防熱、避光

食用方法：在湯、菜即將煮好時(shí)再加入碘鹽，確保碘效

保質(zhì)期：12個(gè)月

（1）成年人缺碘會(huì)引起________．

（2）碘酸鉀的化學(xué)式為KIO3，其中碘元素的化合價(jià)為_(kāi)_______．

（3）從“儲(chǔ)存方法”和“食用方法”推測(cè)，并參照下列溶解度，要從碘酸鉀溶液中得到碘酸鉀晶體，你建議的方法是________________________________________________．

溫度／℃

0

10

20

40

60

80

KIO3的溶解度／g

4.60

6.27

8.08

12.6

18.3

24.8

（4）根據(jù)標(biāo)簽信息計(jì)算，加碘鹽中碘酸鉀的含量最多為_(kāi)_______mg／kg（保留到小數(shù)點(diǎn)后一位）．

（5）工業(yè)上生產(chǎn)碘酸鉀的過(guò)程中，有一步反應(yīng)是KH（IO3）2與KOH反應(yīng)得到碘酸鉀，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_______________________________________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2013遼寧安順）人體內(nèi)金屬元素含量最高的是（ ）

A．鈉元素

B．鈣元素

C．鐵元素

D．鋅元素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.1練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

維生素C主要存在于蔬菜、水果中，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示：

（1）維生素C是由________種元素組成的；

（2）已知維生素C在pH＜5的環(huán)境下較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，黃瓜在烹飪時(shí)可以加入少量的________；

（3）維生素C片保存時(shí)，應(yīng)注意避光、避熱、密封，請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)維生素C的化學(xué)性質(zhì)：________________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.1練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

維生素C又名抗壞血酸，化學(xué)式為C6H8O6，可溶于水，主要存在于蔬菜和水果中，它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力．

（1）請(qǐng)寫(xiě)出維生素C所屬的物質(zhì)類(lèi)別：________________．（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）

（2）某同學(xué)設(shè)計(jì)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明維生素C藥片中含碳元素并具有酸性．請(qǐng)你和他一起完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

實(shí)驗(yàn)操作步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

實(shí)驗(yàn)1：用坩堝鉗夾持

1片維生素C藥片放在酒精燈火焰上灼燒，并在上方罩一內(nèi)壁沾有澄清石灰水的燒杯

維生素C藥片中含碳元素

實(shí)驗(yàn)2：

維生素C藥片具有酸性

（3）根據(jù)維生素C的性質(zhì)，下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是________．

A．食鹽

B．純堿

C．鎂條

D．硫酸鉀

E．苛性鈉

（4）維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時(shí)易被破壞．請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C：________________________________________．

（5）若配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的維生素C注射液100g，需水的質(zhì)量為_(kāi)_______g．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.1練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

人的機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫需要能量，下列物質(zhì)主要為人體提供能量的是（ ）

A．無(wú)機(jī)鹽

B．水

C．糖類(lèi)

D．維生素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬11.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2013四川成都）化肥碳酸氫銨具有以下性質(zhì)：易溶于水，受潮時(shí)在常溫下即能分解放出氨氣，溫度越高分解越快，遇堿性物質(zhì)時(shí)也會(huì)放出氨氣．該化肥在運(yùn)輸、貯存和施用中做法錯(cuò)誤的是（ ）

A．運(yùn)輸時(shí)注意密封

B．貯存時(shí)不能受潮或曝曬

C．與草木灰混合施用

D．施用后立即蓋上

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬11.1練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

蒸饅頭、炸油條時(shí)常用到一種白色固體物質(zhì)，它與發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酸反應(yīng)并引起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是（ ）

A．NaOH

B．Ca（OH）2

C．NaHCO3

D．NaCl

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同步練習(xí)冊(cè)答案