4、食品安全關(guān)系到千家萬戶，下列做法中，有益于人體健康的是（　�。�
分析：A、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)判斷，
B、根據(jù)鐵元素在人的生理活動中的作用進(jìn)行分析，
C、根據(jù)尿素會對人的健康產(chǎn)生影響進(jìn)行分析，
D、根據(jù)聚氯乙烯在50℃左右就會慢慢地分解出氯化氫氣體進(jìn)行分析，
解答：解：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了海產(chǎn)品的質(zhì)量，故A錯誤，
B、鐵元素是血紅蛋白的成分，能夠幫助氧氣的運(yùn)輸，食用少量的含鐵化合物，可以補(bǔ)充人體所需的鐵元素，故B正確，
C、尿素對生物基本是廢物，對人的生理作用無利，故C錯誤，
D、聚氯乙烯在50℃左右就會慢慢地分解出氯化氫氣體，這種氣體對人體有害，因此聚氯乙烯制品不宜作為食品的包裝物，故D錯誤，
故選B．
點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

1、食品安全關(guān)系到千家萬戶，毒酒、毒大米、問題奶粉、問題粉絲、問題泡菜等近期各種媒體頻頻曝光，也成了百姓關(guān)注的焦點(diǎn)．下列制假過程肯定包含化學(xué)變化的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

4、食品安全關(guān)系到千家萬戶，以下食品不會對人體有害的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

食品安全關(guān)系到千家萬戶，以下食品不會對人體有害的是


  1. A.
    小蘇打發(fā)酵的糕點(diǎn)
  2. B.
    工業(yè)酒精勾兌的飲用酒
  3. C.
    甲醛浸泡的海鮮產(chǎn)品
  4. D.
    工業(yè)鹽腌制的“咸酸菜”

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科目：初中化學(xué) 來源：佛山 題型：單選題

食品安全關(guān)系到千家萬戶，以下食品不會對人體有害的是（　　）
A．小蘇打發(fā)酵的糕點(diǎn)B．工業(yè)酒精勾兌的飲用酒
C．甲醛浸泡的海鮮產(chǎn)品D．工業(yè)鹽腌制的“咸酸菜”

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