Question

我們食用的白糖（蔗糖）的化學式為C₁₂H₂₂O₁₁，以下有關它的描述錯誤的是（　　）

A．它是由碳、氫、氧三種元素組成

B．它的一個分子中含有45個原子

C．蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質量比為72：11：88

D．蔗糖中碳元素的質量分數(shù)為38%

Answer 1

A、由化學式可知，蔗糖是由C、H、O三種元素組成，則說法正確；
B、由化學式可知，1個分子中含有12個C原子、22個H原子、11個O原子，共45個原子，則說法正確；
C、由化學式和相對原子質量，碳、氫、氧三種元素的質量比為12×12：1×22：16×11=72：11：88，則說法正確；
D、由化學式，C元素的質量分數(shù)為

12×12

12×12+1×22+16×11

×100%=42.1%，質量分數(shù)不是38%，則說法錯誤；
故選D．