A
分析:化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化.物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化.化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成.
解答:A、淀粉變成葡萄糖的過程中有新物質(zhì)--葡萄糖生成,屬于化學(xué)變化.
B、火柴梗被折斷的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
C、干冰升華的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
D、燈泡通電發(fā)光的過程中沒有新物質(zhì)生成,不屬于化學(xué)變化.
故選A.
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成,如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化,如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化.