Question

4．春節(jié)超市好多漂亮包裝的食品啊，還有各形各色的飲料．
（1）食品包裝中充入的氮氣可以防腐，這利用了氮氣的性質是化學性質穩(wěn)定；還有的包裝袋內有生石灰干燥劑，請用化學反應方程式表達其吸水原理CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
（2）雪碧屬于“碳酸”飲料．二氧化碳與水反應的化學方程式是CO₂+H₂O═H₂CO₃．
（3）礦泉水瓶身標簽上一般會有硬度為多少的字樣和數據，眾所周知，水的硬度過大飲用則對身體有害，判斷硬水和軟水的標準是看其含有鈣、鎂離子的量的多少，區(qū)別硬水和軟水的試劑為肥皂水，家庭將硬水軟化的方法是煮沸．

Answer 1

分析 （1）根據氮氣的化學性質穩(wěn)定進行解答；根據生石灰吸收水分后生成氫氧化鈣進行分析；
（2）根據二氧化碳可用于制碳酸飲料是二氧化碳和水反應生成碳酸進行解答；
（3）根據硬水中含有較多鈣、鎂離子，鑒別硬水和軟水使用的是肥皂水，生活可采用加熱煮沸的方法將硬水軟化進行分析．

解答 解：（1）氮氣的化學性質穩(wěn)定、無毒，因此食品包裝中充入氮氣用以防腐；干燥劑的主要成份是生石灰，吸收水分后生成氫氧化鈣，反應方程式是：CaO+H₂O=Ca（OH）₂；CaO+H₂O=Ca（OH）₂；
故填：化學性質穩(wěn)定；
（2）二氧化碳可用于制碳酸飲料是二氧化碳和水反應生成碳酸，反應的化學方程式為：CO₂+H₂O═H₂CO₃；
故填：CO₂+H₂O═H₂CO₃；
（3）硬水中含有較多鈣、鎂離子，鑒別硬水和軟水使用的是肥皂水，生活可采用加熱煮沸的方法將硬水軟化；
故填：鈣、鎂離子；肥皂水；煮沸．

點評 本題主要考查了氮氣、二氧化碳的性質與用途，硬水和軟水的鑒別與硬水軟化，充分體現了性質決定用途，用途又反映性質的理念．