分析:根據(jù)物理變化與化學(xué)變化的定義進行分析判斷.化學(xué)變化是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化,物理變化是不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化.二者的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)產(chǎn)生.
解答:解:A、高梁釀酒產(chǎn)生新物質(zhì)酒精,是化學(xué)變化;
B、銅綠受熱分解生成氧化銅、水和二氧化碳,產(chǎn)生新物質(zhì),是化學(xué)變化;
C、礦石粉碎只是形狀變了,沒有產(chǎn)生新物質(zhì),是物理變化;
D、酒精燃燒產(chǎn)生水和二氧化碳,產(chǎn)生新物質(zhì),是化學(xué)變化.
故選C
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成,如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化,如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化.