Question

15．碘元素對青少年智力發(fā)育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀（KIO₃）．如圖是超市銷售的一種袋裝加碘鹽標簽上的部分文字說明．請回答下列問題：
（1）每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量為10mg．
（2）中國營養(yǎng)學會推薦：一個18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg．假設碘的來源僅靠這種加碘食鹽，該青年每天攝入這種食鹽應為7.5g．
（3）食用碘鹽的國家標準規(guī)定每千克食鹽中含碘量為25±5mg．某地工商部門在對商品進行例行抽檢中，測得某袋碘鹽（500g/袋）中碘酸鉀的質(zhì)量為21.4mg，請通過計算判斷該碘鹽中碘元素的含量是否符合國家標準．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)題意，食鹽的含碘量為20mg/kg，每袋該食鹽的質(zhì)量為500g，據(jù)此進行分析解答．
（2）根據(jù)“碘元素的質(zhì)量÷加碘食鹽的含碘量”進行分析計算．
（3）根據(jù)該碘鹽中碘元素的含量來分析．

解答 解：（1）根據(jù)題意，食鹽的含碘量為20mg/kg，每袋該食鹽的質(zhì)量為500g，則每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量為20mg×$\frac{500g}{1000g}$=10mg；故填：10；
（2）根據(jù)題意，一個18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg，該加碘鹽含碘元素20mg/kg，0.15mg÷20mg∕kg=0.0075kg=7.5g．故填：7.5；
（3）這袋碘鹽中碘元素的質(zhì)量為21.4mg×（$\frac{127}{39+127+16×3}$×100%）=12.7mg．
則每千克這種食鹽中含碘量為12.7mg×（1000g÷500g）=25.4mg，符合國家標準．

點評 本題難度不大，考查同學們結(jié)合標簽新信息、靈活運用化學式的有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．