Question

14．在中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)里，人們有吃粽子的習(xí)俗．請(qǐng)回答：
（1）制作粽子的主要原料是糯米，糯米富含的主要營養(yǎng)素是A（填字母）．
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素
（2）包粽子的粽葉常選用蘆葦葉，種植蘆葦時(shí)，為了使其葉色濃綠、葉片發(fā)達(dá)，應(yīng)施用的是氮（填“氮”、“磷”或“鉀”）肥．
（3）煮粽子時(shí)，未開鍋便能聞到淡淡的粽香，說明分子具有的特性是分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)六大營養(yǎng)素的種類、食物來源等進(jìn)行分析解答；
（2）根據(jù)化肥的作用進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)分子的基本特征進(jìn)行分析．

解答 解：（1）糯米中富含淀粉，淀粉屬于糖類；
故答案為：A；
（2）包粽子的粽葉常選用蘆葦葉，種植蘆葦時(shí)，為了使其葉色濃綠、葉片發(fā)達(dá)，應(yīng)施用的是氮肥；
故答案為：氮；
（3）煮粽子時(shí)，未開鍋便能聞到淡淡的粽香，說明分子具有的特性是分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的；
故答案為：分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的．

點(diǎn)評(píng) 生活處處有化學(xué)，學(xué)會(huì)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問題．