Question

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長期使用我國發(fā)明的鐵鍋炒菜做飯，可有效地減少缺鐵性貧血的發(fā)生，原因是________；如果在炒菜時經(jīng)常加入適量的食用醋，效果會更好，理由是________．可作治療________的藥劑，通過你的觀察，在醫(yī)療上人們是如何防止被氧化的呢？________．

Answer 1

答案：略
解析：

用鐵鍋炒菜做飯，會使少量單質(zhì)鐵進入人體，與胃酸反應轉(zhuǎn)變成可被吸收的鐵；在炒菜過程中，醋酸會與少量單質(zhì)鐵反應，生成可被吸收的鐵；缺鐵性貧血；在醫(yī)療上，人們在該藥品的外面包一層特制的糖衣，以隔絕空氣防止其被氧化 　　鐵是一種人體必需的微量元素，體內(nèi)的鐵元素都以含鐵化合物的形式存在．鐵可與酸反應生成便于人體吸收的化合態(tài)的鐵，當人體缺鐵時，可適當?shù)姆�用�?/FONT>的藥劑，但是由于在空氣中易被氧化為，因此必須使該藥劑隔絕空氣． 　　本題是一道創(chuàng)新應用題，利用所學知識解釋日常生活中的現(xiàn)象，培養(yǎng)同學們的知識遷移能力和創(chuàng)新思維能力．