小明用蠟燭進行了下列活動．

（1）活動1：點燃蠟燭后，電子秤示數(shù)逐漸減小。蠟燭減小的質(zhì)量_______（填“大于”“等于”或“小于”）燃燒后生成物的總質(zhì)量。

（2）活動2：加入泡騰片（主要成分含檸檬酸、碳酸氫鈉等），觀察到水中產(chǎn)生大量氣泡、蠟燭逐漸熄滅。請推測所產(chǎn)生的上述氣體的性質(zhì)是__________________。

（3）活動3：用玻璃杯迅速扣住燃燒的蠟燭，并使杯口始終浸沒在水中。下列說法正確的是________（填序號）。

A．可觀察到蠟燭熄滅 B．最終杯中液面高于碗中液面

C．該方法能準確測定空氣中氧氣的含量

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：江蘇省南京市玄武區(qū)2019屆九年級第一學期期中考試化學試卷 題型：單選題

下列說法不符合化學史實的是（ ）

A. 拉瓦錫——測定空氣組成 B. 門捷列夫——編制元素周期表

C. 張青蓮——測定水的組成 D. 道爾頓——提出原子論觀點

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科目：初中化學 來源：重慶市江津區(qū)2019屆九年級上學期七校聯(lián)考化學試卷 題型：單選題

為了建設(shè)衛(wèi)生城市，縣政府向市民征集到的下列措施中，你認為不可行的是（ ）

A. 使用清潔能源代替煤和石油 B. 實施綠化工程，防治揚塵污染

C. 分類回收垃圾，并露天焚燒 D. 使用燃煤脫硫技術(shù)，防治SO2污染

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科目：初中化學 來源：江蘇省南通市海安縣八校2019屆九年級上學期期中聯(lián)考化學試卷 題型：單選題

下列有關(guān)催化劑的說法正確的是(　　)

A. 要使過氧化氫反應(yīng)放出氧氣，必須加入二氧化錳，否則反應(yīng)不能發(fā)生

B. 在化學反應(yīng)前后其質(zhì)量和性質(zhì)都沒有發(fā)生改變

C. 化學反應(yīng)中加入催化劑能增大生成物的質(zhì)量

D. 一定能改變化學反應(yīng)速率

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科目：初中化學 來源：北京市2019屆九年級第一學期期中測試化學試卷 題型：簡答題

〖科普閱讀理解〗

我們需要食品添加劑嗎

為了改善食品品質(zhì)和色、香、味，為了防腐、保鮮等而加入食品中的天然或人工合成的物質(zhì)，通常稱它們?yōu)槭称诽砑觿�。目前，除了極少數(shù)的天然野生食品外，近97%的食品中使用了各類添加劑。食品添加劑對食品的防腐、保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求，每克食品的細菌總數(shù)不能超過8萬個，假如不用防腐劑，即使在0~4℃的環(huán)境中，肉制品保存到第五天，細菌總數(shù)也將超過每克10萬個。山梨酸（C6H8O2）屬于酸型防腐劑，防腐效果隨堿性的升高而降低，山梨酸在人體代謝過程中最終被氧化成二氧化碳和水，對人體無毒害作用，是目前國際上公認的安全防腐劑。由于山梨酸在水中的溶解度小，故常用山梨酸鉀來代替。

食品添加劑在日常生活中扮演著重要角色。但是，人們對它還有不少顧慮和擔憂，認識也存在一些誤區(qū)。不少人認為：“不要吃有添加劑的食品，因為許多添加劑是化學合成物質(zhì)，對人體有害�！笨梢韵胂笠幌拢绻魏问称诽砑觿┒疾皇褂�，那將會是什么情況？例如，食品不用防腐劑往往比使用無害劑量防腐劑具有更大的危險性，因為變質(zhì)的食物會引起食物中毒或誘發(fā)疾病。其實，化學合成的物質(zhì)不一定就有毒，天然物質(zhì)不一定就無毒，這個簡單的科學道理往往被人們所忽視。

食品添加劑的使用量直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨松劑或防腐劑，輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀，重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規(guī)范食品添加劑的使用，我國的食品衛(wèi)生標準明確規(guī)定了使用范圍和最大用量。

我國幾種食品添加劑的使用范圍和最大使用量

類別

名稱

使用范圍

最大使用量/(g/kg)

被膜劑、抗結(jié)劑

巴西棕櫚蠟

新鮮水果

0.0004

護色劑、防腐劑

亞硝酸鈉、亞硝酸鉀

腌臘肉制品類

0.15

甜味劑、增味劑

糖精鈉

水果干類（僅限芒果干、無花果干）

5.0

必須指出的是，一直受到人們譴責的蘇丹紅、三聚氰胺等都不是食品添加劑，而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有塊黃、硼酸、硫氰酸鈉、蛋白精、酸性橙等。一般來說，不違規(guī)不超量不超范圍的使用食品添加劑，食品是安全的。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：

（1）請你寫出食品添加劑的一種作用______。

（2）山梨酸是一種對人體無毒害作用的防腐劑，原因是______。

（3）按我國食品衛(wèi)生標準，一袋凈含量為200 g的芒果干中糖精鈉最多為_____ g。

（4）下列說法中正確的是_____（填字母序號）。

A．食品添加劑都是人工合成的，對人體有害無益

B．山梨酸在堿性環(huán)境中防腐效果更好

C．同溫下，山梨酸鉀的溶解度大于山梨酸

D．任何添加物，只要不超量，食品都是安全的

（5）你現(xiàn)在對食品添加劑的認識是______。

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科目：初中化學 來源：北京市2019屆九年級第一學期期中測試化學試卷 題型：單選題

乙酰水楊酸（化學式為C9H8O4）也叫阿司匹林，具有解熱鎮(zhèn)痛作用。

下列關(guān)于乙酰水楊酸的說法正確的是

A. 屬于氧化物 B. 由21個原子構(gòu)成

C. 由碳、氫、氧三種元素組成 D. 氧元素的質(zhì)量分數(shù)最小

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科目：初中化學 來源：北京市2019屆九年級第一學期期中測試化學試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)中，不會造成空氣污染的是（ ）

A. 可吸入顆粒物 B. 氧氣 C. 二氧化硫 D. 二氧化氮

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科目：初中化學 來源：北京市2019屆九年級第一學期期中測試化學試卷 題型：單選題

地殼中含量最多的金屬元素是

A. 氧 B. 硅 C. 鋁 D. 鐵

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科目：初中化學 來源：北京市2019屆九年級第一學期期中考試化學試卷 題型：單選題

用微觀示意圖表示空氣的主要成分（已知在同溫同壓下，氣體的體積之比等于分子個數(shù)之比），下圖中最合理的是

A B C D

A. A B. B C. C D. D

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