Question

缺乏維生素B1會引發(fā)腳氣病，維生素B₁大多存在于谷物及米皮下的糊粉層和胚芽中。長期食用精白面粉或精白大米好嗎？談?wù)勀愕目捶ā?/span>

 

Answer 1

答案：
解析：

不好。因為長期食用精白面粉或精白米，會使體內(nèi)缺乏維生素，導(dǎo)致腳氣病等疾病的發(fā)生。

提示：