Question

（2013?順義區(qū)二模）下列物質(zhì)的用途，利用其化學性質(zhì)的是（　�。�

A．濃硫酸做干燥劑

B．液氮做冷凍劑

C．鐵粉做食品保鮮劑

D．干冰用于人工降雨

Answer 1

分析：物理性質(zhì)是指物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)．化學性質(zhì)是指物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)．而化學變化的本質(zhì)特征是變化中有新物質(zhì)生成，因此，判斷物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)的關(guān)鍵就是看表現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)時是否有新物質(zhì)產(chǎn)生．

解答：解：A、濃硫酸做干燥劑是利用濃硫酸的吸水性，沒有新物質(zhì)生成，所以利用的是濃硫酸的物理性質(zhì)，故A錯；
B、液氮做冷凍劑是利用液態(tài)氮氣化吸熱，使周圍溫度降低，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理性質(zhì)，故B錯；
C、鐵粉做食品保鮮劑是利用鐵生銹，與氧氣和水共同作用，生成鐵銹，有新物質(zhì)生成，所以利用鐵的化學性質(zhì)，故C正確；
D、干冰升華只是由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，所以干冰用于人工降雨是利用了物理性質(zhì)，故D錯．
故選C．

點評：物理性質(zhì)、化學性質(zhì)是一對與物理變化、化學變化有密切關(guān)系的概念，聯(lián)系物理變化、化學變化來理解物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，則掌握起來并不困難．