32、化學在生活中無處不在.
(1)水果、豆類、肉類等食物中含有豐富的水、無機鹽、
蛋白質
、糖類、維生素、油脂等人類必需的營養(yǎng)素.葡萄糖是糖類中的一種,其化學式為C6H12O6,它的相對分子質量是
180

(2)小強同學近日常吐酸水,心里非常緊張,校醫(yī)對他做了檢查后說:“沒事,吃些藥就會好的.”
①校醫(yī)給小強開的藥方中有一種含氫氧化鋁的藥品,其作用是
中和過多胃酸

②同時,校醫(yī)提醒小強要注意飲食,少吃
酸性
(哪一類)的食品.
(3)用洗滌靈洗去餐具上的油污,是利用洗滌靈具有的
乳化
功能.
分析:(1)根據(jù)食品中含有的營養(yǎng)素進行分析,
根據(jù)相對原子質量進行分析,
(2)根據(jù)酸堿中和反應的原理進行分析,
根據(jù)吐酸水的癥狀進行分析,
(3)根據(jù)洗潔精的功能進行分析.
解答:解:(1)水果中含有大量的維生素和水,豆類中含有大量的蛋白質,肉類中含有油脂,故答案為:蛋白質,
碳的相對原子質量是12,氫的新相對原子質量是1,氧的相對原子質量是16,
6×12+12×1+6×16=180,故答案為:180,
(2)常吐酸水說明胃酸過多,藥方中的氫氧化鋁是堿,可以酸堿中和,故答案為:中和過多胃酸,
胃酸過多,就要少吃酸性的食物,故答案為:酸性
(3)洗潔精具有乳化功能,可以將植物油分散成無數(shù)細小的液滴,然后用水將其沖走,故答案為:乳化.
點評:化學來源于生產(chǎn)生活,也必須服務于生產(chǎn)生活,有關化學與生活的考題在平時的學習中多注意加強識記.
要識記六大營養(yǎng)素和洗潔精、汽油去油污的原理.
練習冊系列答案
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