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化學與生活息息相關。現有以下常見的物質：

A．小蘇打 B．葡萄糖 C．熟石灰 D．纖維素 E．黃曲霉素
選擇相應物質的字母填空：
（1）可用于改良酸性土壤的是     ；
（2）棉、麻等天然植物纖維的主要成分是     ；
（3）焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是     ；
（4）大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產生的有毒物質是     ；
（5）淀粉等糖類物質在人體內水解變成     ，才能被人體吸收。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列元素中，對人體有害的是（　�。�

A．鈣（Ca） B．鐵（Fe） C．鋅（Zn） D．鉛（Pb）

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

“五?一”放假小明到鄉(xiāng)村瀏覽大自然的風光．
（1）出發(fā)前媽媽為小明準備的食品有：饅頭、雞蛋、咸菜、蘋果、礦泉水．食品中的主要成分缺少營養(yǎng)素中的　     　類．
（2）媽媽還為小明準備了一件皮膚衣，面料是100%錦綸，屬于　                材料．
（3）小明來到田間，為農民伯伯區(qū)別開失去標簽的氮肥（氯化銨）和鉀肥（氯化鉀）．他從附近的建房工地取來　      　，分別與少量的化肥混合后研磨，將氮肥與鉀肥區(qū)分開．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

自哈爾濱地鐵l號線運行以來，其輸送能力達到每小時1．78萬人次， 全日客運量達到27．5萬人次，從明年開始，地鐵二號線和地鐵三號線 工程建設將同步啟動，兩條地鐵線建完后，哈爾濱地鐵將初步形成了網 絡化。那時候，市民會感覺乘坐地鐵更加快捷。下列有關說法正確的是(    )

①修建地鐵占用土地和空問最少，運輸量最大，在城市運輸中運行速度最快
②車體通常采用鋁合金．其表面噴漆主要是為了美觀
③建地鐵時會用到大量的鋼筋混凝土金屬材料
④地鐵行駛時的動力來源是天然氣

A．①④B．①②C．①③D．僅①

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學物質與人體健康密切相關。饅頭、米飯中富含的營養(yǎng)素是           ；為了預防佝僂病，青少年每日必須攝入足夠量的       元素。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

(4分)為了讓不愛吃蔬菜的學生營養(yǎng)均衡，家長把榨好的各種顏 色的蔬菜汁放在面粉里和面，做成口味獨特、營養(yǎng)豐富的蔬菜饅頭。這種饅頭為人體提供的營養(yǎng)素是

（1）_______________，其中面粉所含營養(yǎng)素能為機體活動和維持恒定體溫
（2）_______。小麥在生長過程中需施鉀肥，其作用是能促進植物生長，增強
（3）_____________________能力。若還需補充氮元素，則能同時提供這兩種營養(yǎng)元素的復合肥是
（4）_______(填化學式)。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

（4分）．請回答家庭生活中的問題：
（1）家中用到的塑料用品屬于     （選填“金屬”或“合成”）材料。
（2）餐桌上的食物有：豆腐湯、炒瘦肉、清蒸魚、白米飯，為使營養(yǎng)均衡，你認為應該增加的食物是
       （寫出一種）。
（3）某些食品包裝中有一小袋干燥劑（成分為生石灰），它吸收水的化學方程式為                 。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

某班一學習小組以“關于市場上幾種補鈣保健產品的調查研究”為課題進行了探究學習活動。
【收集資料】(1)通過市場調查，常見的四種鈣產品的有關信息如下：

品名
鈣爾奇­D
凱思立­D
樂力鈣
枸櫞酸鈣
主要含鈣物質
碳酸鈣
碳酸鈣
碳酸鈣
枸櫞酸鈣
鈣元素含量
(mg/片)
600
500
250
168
數量(片/瓶)
30
20
30
30
價格(元/瓶)
27.00
23.10
30.00
25.20
 
(2)通過查閱資料，收集到如下信息：生長期青少年每天鈣攝入量應為1 300 mg，而實際上目前我國中學生每日鈣攝入量的均值為518 mg，營養(yǎng)學會公布的居民每日鈣攝入量為800 mg。
【研究結論】(1)鈣保健產品中鈣元素以______形式存在。
A.單質          B.化合物
(2)人體的鈣元素主要存在于________中。
(3)根據上述調查信息分析，青少年每日鈣需求量大，而實際攝入量不足，應注意________。
【交流與討論】(1)上述四種鈣產品中，當含有相同的鈣元素時，________價格相對便宜。
(2)交流過程中，小芳同學提出一個觀點，補鈣可以食補。下列做法可以補鈣的是______________________。
A.在食物中添加生石灰
B.食用一些蝦皮
C.喝排骨湯
D.做饅頭時放純堿

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列關于日常生活飲食習慣說法中正確的是

A．平時應多吃水果和蔬菜來補充人體必需的維生素
B．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂
C．鋅、硒等元素是人體必需的微量元素，應大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑
D．食用甲醛溶液浸泡的海產品有利健康

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