化學就在我們身邊,它與我們的生活息息相關,請從以下物質(zhì)中選擇適當?shù)幕瘜W式填空:①燒堿 ②醋酸 ③鹽酸 ④小蘇打�、菔焓摇、奁咸烟�
(1)發(fā)酵粉可以使食品松軟可口,屬于發(fā)酵粉成分之一的是______;
(2)常用來改良酸性土壤的堿是______;
(3)醫(yī)院為病人輸液補充能量的物質(zhì)是______;
(4)食用醋中含有的酸是______.
解:(1)屬于發(fā)酵粉成分之一的是小蘇打,它的成分是碳酸氫鈉,能和酸性物質(zhì)反應生成二氧化碳氣體.其化學式為NaHCO3;
(2)利用氫氧化鈣呈堿性又腐蝕性不強,能與酸發(fā)生中和反應,可用于改良酸性土壤;其化學式為Ca(OH)2 ;
(3)葡萄糖與氧氣發(fā)生氧化反應釋放出能量,是為人體提供能量的物質(zhì);其化學式為C6H12O6 ;
(4)食用醋中含有的酸是醋酸,化學式為CH3COOH.
故答案為:(1)NaHCO3;
(2)Ca(OH)2;
(3)C6H12O6;
(4)CH3COOH.
分析:物質(zhì)的性質(zhì)決定用途,根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)和組成分析確定物質(zhì)的名稱,然后正確的寫出物質(zhì)的化學式.小蘇打受熱分解能生成二氧化碳,也能和酸反應生成二氧化碳,常作發(fā)酵粉;熟石灰呈堿性且比較廉價,常用來改良酸性土壤,葡萄糖是人體能量的主要來源,醋酸是食醋的主要成分.
點評:熟悉常見物質(zhì)的俗稱和性質(zhì),能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)推斷物質(zhì)的用途,并能正確的書寫物質(zhì)的化學式.