17．某品牌餅干配料表如表
商品名稱××餅干
配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精
若某同學準備用這種餅干作為干糧，你認為他還需要補充的營養(yǎng)物質(zhì)是（　　）
A．蛋白質(zhì)B．維生素C．糖類D．油脂

分析 根據(jù)食品中富含的營養(yǎng)素以及人體必需的六大營養(yǎng)素來分析．

解答 解：由餅干的配料表可知，小麥粉和白砂糖中富含糖類、精煉植物油和奶油中富含油脂、雞蛋中富含蛋白質(zhì)、食鹽屬于無機鹽，還缺少維生素．
故選B．

點評 營養(yǎng)物質(zhì)、化學元素與人體健康間的相關問題，既是社會熱點，也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．有三瓶質(zhì)量相同的二氧化碳、二氧化硫和氧氣，所含分子數(shù)最多的是（　�。�
A．二氧化碳B．二氧化硫C．氧氣D．無法確定

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

8．如圖是初中化學常見的物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關系，其中X為硫酸，A、B、G、H都含有同一種元素，Y、F、H均為單質(zhì)，其中Y、H是常見的金屬，H為紅色固體．部分反應物和生成物及反應條件均已略去．試推斷：
（1）寫出有關物質(zhì)的化學式：B：CuO，H：Cu．
（2）寫出有關的化學方程式：
?A→B+C+D：Cu2（OH）2CO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuO+H2O+CO2↑；
?C+D→E+F：6CO2+6H2O$→_{葉綠素}^{光照}$C6H12O6+6O2；
（3）G→H的反應在生產(chǎn)中的應用稱為：濕法冶金或濕法煉銅．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

5．實驗是學習化學的重要手段，根據(jù)你的實驗經(jīng)驗回答下列問題：

（1）圖A是加熱固體的裝置，指出其中的錯誤試管口沒有略向下傾斜，要改正錯誤需要操作的旋鈕是AB（選填字母）．
（2）試管是初中化學實驗室中最常見的儀器，在不同的化學實驗中試管口的朝向各不相同，請從圖B中選一種試管口朝向，并具體說明其在化學實驗中的應用：我選圖②，應用在給液體藥品加熱的實驗中．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．乙醇，俗稱酒精，化學式為C2H5OH．請依據(jù)化學式計算：
（1）乙醇中C、H、O元素的質(zhì)量比12：3：8；
（2）23g的乙醇與16g甲烷含有質(zhì)量相等的碳元素？

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．豆?jié){機由于快捷方便 千家萬戶，如圖是豆?jié){機示意圖，請回答相關問題：
（1）豆?jié){機的制作材料中含有機合成材料的是①（填序號，下同），含有金屬材料的是②③．
（2）用銅質(zhì)材料制作電源插頭的插腳是利用銅的導電性．
（3）豆?jié){機外殼不銹鋼屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”），外殼制成不銹鋼的原因是合金的抗腐蝕性強．
（4）豆?jié){機手柄應使用熱固性（填“熱塑性”或“熱固性”）較好的塑料．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所選試劑及操作都正確的是（　�。�
  物質(zhì)雜質(zhì) 試劑 操作 
 A Fe Fe2O3 鹽酸結(jié)晶 
 B NH4HCO3 NaCl-加熱
 C Cu（NO3）2溶液 BaCl2 AgNO3溶液過濾 
 D O2 水蒸氣 濃硫酸 洗氣
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．已知A、B、C、D、E是初中化學常見的不同類別的五種物質(zhì)，D是一種紅色固體，B→D的反應過程較為復雜，D→B的反應用于冶金工業(yè)，中“-”表示相連物質(zhì)可以發(fā)生反應，“→”表示一種物質(zhì)生成另一種物質(zhì)（部分反應物、生成物及反應條件省略）．
（1）D的化學式Fe2O3；
（2）C→E的化學方程式CuSO4+2NaOH═Cu（OH）2↓+Na2SO4．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列物質(zhì)既是空氣的成分，又屬于氧化物的是（　�。�
A．二氧化碳B．氧氣C．氧化鋁D．稀有氣體

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