(2005?徐州)化學是造福人類的科學.在人體保健、醫(yī)療等方面做出了重大貢獻.請用所學過的化學知識解答下列問題.
(1)低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖.請你列舉兩種富含淀粉的食物、.
(2)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H4O).丙烯醛在空氣中完全燃燒時,生成二氧化碳和水,請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式:.
(3)食鹽是維持人體正常生理活動必不可少的物質(zhì).人體細胞中約含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量為3 g~5 g.
①某病人因食鹽攝入量不足,需要補充溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)約為0.9%的生理鹽水,現(xiàn)醫(yī)生通過診斷需為他每天注射200g生理鹽水,則該病人每天可補充食鹽約g.
②小明想檢驗某瓶生理鹽水的含鹽量是否合格,他從該瓶生理鹽水中取出65g溶液,然后加入足量硝酸銀溶液,充分反應后過濾、洗滌、干燥,得到1.435g沉淀.請你通過計算幫助小明判斷這瓶生理鹽水的含鹽量是否合格.(NaCl+AgNO3═AgCl↓+Na NO3).
【答案】分析:(1)從糖類的主要食物來源方面分析.
(2)根據(jù)題中提供的反應物,生成物,反應條件,寫出方程式.
(3)①根據(jù)生理鹽水的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)計算.
②根據(jù)氯化鈉和硝酸銀發(fā)生化學反應的方程式計算出65克溶液中的氯化鈉的質(zhì)量,再進一步求出溶液中溶持的質(zhì)量分數(shù),并與生理鹽水的標簽對比得出結論.
解答:解:(1)糖類主要存在于植物的種子或塊莖及制品中,如大米、面粉等.
(2)丙烯醛在空氣中完全燃燒,條件是點燃,生成二氧化碳和水,
所以方程式為:2C3H4O+7O26CO2+4H2O.
(3)①200g×0.9%=1.8g;
②設:65g溶液的溶質(zhì)質(zhì)量為X
NaCl+AgNO3═AgCl↓+Na NO3
58.5       143.5
X          1.435g
58.5÷143.5=X÷1.435g
解得X=0.585g
0.585g÷65g×100%=0.9%
計算結果與標簽一致,為合格品.
故答案為:(1)大米,面粉;(2)2C3H4O+7O26CO2+4H2O;(3)①1.8;②合格.
點評:“關愛生命,擁抱健康”是永恒的主題,化學與生活知識也就成為中考考查熱點之一.
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(1)食品安全與健康密切相關.下列做法不會危及人體健康的是(______)
A.用“蘇丹紅一號”作食品添加劑;B.蒸饅頭時加入適量純堿;
C.加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美;D.把霉大米淘凈后繼續(xù)食用.
(2)低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖.請你列舉兩種富含淀粉的食物______、______.
(3)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空氣中完全燃燒時,生成二氧化碳和水.請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式______ 6C02+4H2O

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