3．將下列四種家庭常用的調味品分別放入足量水中，不能形成溶液的是（　�。�
A．芝麻油B．味精C．食鹽D．蔗糖

分析 一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．

解答 解：A、芝麻油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項正確．
B、味精易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
C、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
D、蔗糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握溶液的本質特征（均一性、穩(wěn)定性、混合物）、各種物質的水溶性方面的知識是解答本題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．化學方程式4HCl+MnO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MnCl2+C12+2H2O中，反應后化合價升高的元素是（　�。�
A．MnB．HC．OD．Cl

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．實驗小組研究碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質．
實驗一：甲、乙、丙三位同學分別用溶質質量分數(shù)為5%的NaHCO3溶液和Na2CO3溶液進行了如下實驗．
實驗內(nèi)容NaHCO3溶液Na2CO3溶液
（1）加入無色酚酞溶液溶液變紅溶液變紅
（2）加入澄清石灰水產(chǎn)生白色沉淀現(xiàn)象Ⅰ
（3）加入5%的CaCl2溶液產(chǎn)生白色沉淀、有氣泡產(chǎn)生產(chǎn)生白色沉淀
（4）加入稀鹽酸現(xiàn)象Ⅱ有氣泡產(chǎn)生
（5）加熱溶液，并用導管與澄清石灰水連接石灰水變渾濁石灰水無明顯變化
（1）表中的現(xiàn)象Ⅰ為產(chǎn)生白色沉淀；用化學方程式表示現(xiàn)象Ⅱ的原因NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑．
（2）若要鑒別實驗中用到的NaHCO3和Na2CO3兩種溶液，實驗一中提供了2種方法．
實驗二：甲、乙、丙三位同學分別將各自實驗一中NaHCO3溶液與澄清石灰水反應后的物質進行過濾，對濾液中的溶質成分進行了如下探究．
【查閱資料】
（1）氯化鈣溶液顯中性，與氫氧化鈉溶液不反應．
（2）兩種溶液的取用量不同，濾液中溶質的組成情況可能有：①NaOH；②Na2CO3；③NaOH和Ca（OH）2；④Na2CO3和NaHCO3；⑤Na2CO3和NaOH．
【進行試驗】
實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論
甲同學取少量濾液于試管中，滴加足量的稀鹽酸有氣泡產(chǎn)生濾液中的溶質一定含有Na2CO3
乙同學取少量濾液于試管中，向其中通入少量CO2產(chǎn)生白色沉淀則濾液中的溶質是
NaOH和Ca（OH）2
丙同學取少量濾液于試管中，塞緊膠塞，并用導管與澄清石灰水連接，加熱澄清石灰水變渾濁則濾液中的溶質是Na2CO3和NaHCO3
【反思與評價】
（1）根據(jù)丙同學的結論，NaHCO3溶液與澄清石灰水反應的化學方程式是2NaHCO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+Na2CO3+2H2O．
（2）甲同學進一步實驗，確定了濾液中的溶質是Na2CO3和NaOH．其實驗方案是取甲反應后的濾液于試管中，向其中加入過量的5%CaCl2溶液，沒有氣泡產(chǎn)生；過濾，再向濾液中滴加無色酚酞溶液，溶液變?yōu)榧t色．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．請解釋或解決下列生產(chǎn)、生活中的問題（用化學方程式表示）：
（1）實驗室用暗紫色粉末制取氧氣的化學反應原理．
（2）醫(yī)療上可用含氫氧化鎂的藥物來中和過多的胃酸（含鹽酸）．
（3）用一種試劑既能檢驗氫氧化鈉已變質同時又能除去其中的雜質．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

18．元素周期律是學習和研究化學的重要工具．如表是元素周期表的部分信息：

（1）地殼中含量最多的元素的原子序數(shù)為8；
（2）分析表中規(guī)律，可推知，表中x=17；
（3）表示的是（寫粒子符號）Ca2+．
（4）由1、7、8號元素共同組成的化合物的化學式是NH4NO3或HNO3．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．為了制取CO2并驗證它的性質，小林同學設計并進行了圖所示的實驗，請根據(jù)要求回答有關問題．

（1）儀器a的名稱是長頸漏斗．
（2）B中玻璃管內(nèi)發(fā)生化學反應的方程式為C+CO2$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO，酒精燈加上鐵絲網(wǎng)罩的作用是使酒精燈火焰更加集中，提高溫度．
（3）D中石蕊溶液始終沒有變紅，則C裝置中M最有可能是C．（填序號）
A．稀硫酸        B．澄清石灰水         C．氫氧化鈉溶液
（4）尾氣的處理方法可以是點燃（或用氣球收集）．為了證明A中反應后的溶液里含有HCl，小林同學向其中加入少許Na2CO3溶液．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

15．下列是家庭廚房的一些常用物品：
A．鐵鍋 B．塑料水杯 C．食鹽 D．食醋 E．小蘇打 F．白糖 G．聚乙烯保鮮膜
回答有關問題（用序號填寫）：
（1）主要制作材料屬于合金的是A．
（2）由合成材料制成的是BG．
（3）能用于除去熱水壺內(nèi)的水垢的是D．
（4）生活中烹調時常用作調味劑的是CDF．
（5）“××”牌發(fā)酵粉的成分中含有有機酸和E．
（6）夏季被蚊蟲叮咬后，為了減輕痛癢，可以涂抹E的稀溶液．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．用化學用語表示：
（1）一個氮原子N；          
（2）2個銨根離子2NH4+；
（3）二氧化硫中硫元素化合價$\stackrel{+4}{S}$O2；    
（4）最簡單的有機物CH4．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．在日常生活中，下列做法正確的是（　�。�
A．用甲醛浸泡蝦仁，減緩蝦仁變質
B．將廚房鐵炊具放在通風處，可減緩鐵銹蝕
C．焙制糕點時添加蘇打，烘烤時糕點疏松
D．屋內(nèi)著火要迅速打開門窗，避免窒息

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