Question

9．化學(xué)與人們生活息息相關(guān)，鐵鍋是廚房中常用的炊具，請用有關(guān)化學(xué)知識填空．
（1）鐵鍋作炊具主要是利用鐵的導(dǎo)熱性；
（2）鐵鍋手柄上使用的塑料應(yīng)有熱固性（填“熱塑性”或“熱固性”）；
（3）使用鐵鍋有利于人體健康，主要是因為能夠為人體提供鐵元素．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)鐵具有良好的導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性進行解答；
（2）根據(jù)塑料包括熱固性塑料和熱塑性塑料進行解答；
（3）根據(jù)鐵元素是人體需要的微量元素進行解答．

解答 解：（1）鐵鍋作炊具主要是利用了鐵具有良好的導(dǎo)熱性．
故填：導(dǎo)熱．
（2）鐵鍋手柄上使用的塑料，受熱時應(yīng)該不容易變形，所以應(yīng)該使用熱固性塑料．
故填：熱固性．
（3）使用鐵鍋有利于人體健康，主要是因為：能夠為人體提供鐵元素．
故填：能夠為人體提供鐵元素．

點評 物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途．