Question

下列物質(zhì)的用途，與化學(xué)性質(zhì)無關(guān)的是（　　）

A、大理石用于建筑材料

B、氯化鈉用于制取鹽酸

C、發(fā)酵粉用于蒸制饅頭

D、純堿用于制取苛性鈉

Answer 1

分析：物理性質(zhì)是指物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)．化學(xué)性質(zhì)是指物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)．而化學(xué)變化的本質(zhì)特征是變化中有新物質(zhì)生成，因此，判斷物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)的關(guān)鍵就是看表現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)時是否有新物質(zhì)產(chǎn)生．

解答：解：A、大理石用于建筑材料是利用了大理石的硬度大，利用了物理性質(zhì)，故A正確；
B、氯化鈉用于制取鹽酸是利用氯化鈉和其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)制取鹽酸，所以利用了化學(xué)性質(zhì)，故B錯；
C、發(fā)酵粉用于蒸制饅頭，利用了碳酸氫鈉與酸性物質(zhì)反應(yīng)，利用了化學(xué)性質(zhì)，故C錯；
D、純堿用于制取苛性鈉是利用純堿和氫氧化鈣反應(yīng)生成氫氧化鈉，所以利用了化學(xué)性質(zhì)，故D錯．
故選A．

點評：物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)是一對與物理變化、化學(xué)變化有密切關(guān)系的概念，聯(lián)系物理變化、化學(xué)變化來理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，則掌握起來并不困難．