【題目】化學(xué)與健康息息相關(guān)�！癆PEC”會議的晚宴上有一道傳統(tǒng)小吃“豌豆黃”，根據(jù)表格中的信息回答以下問題。

品名

豌豆黃

主要原料

豌豆

主要營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)、糖類、鈉、鈣、鉀、鎂、鐵等元素


（1）“豌豆黃”中主要含有蛋白質(zhì)、和三類營養(yǎng)素。
（2）“豌豆黃”中含有鈣元素。人體缺鈣常會引起 （填序號）。
A.佝僂病
B.貧血癥
C.骨質(zhì)疏松
D.甲狀腺腫大
（3）很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)。下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食品是 （填序號）。
A.蘋果
B.魚
C.饅頭

【答案】
（1）糖類,無機鹽
（2）A,C
（3）B
【解析】“豌豆黃”中主要含有蛋白質(zhì)、糖類絕無機鹽三類營養(yǎng)素�！巴愣裹S”中含有鈣元素。人體缺鈣常會引起：佝僂病，骨質(zhì)疏松；很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)。魚中能提供豐富蛋白質(zhì)。
故答案為：糖類；無機鹽；AC；B。

本題主要考察食物中的有機物。需要掌握不同食物中所含的主要營養(yǎng)物質(zhì)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用符號表示或說出符號的意義：

（1）2個氮原子_____；

（2）4個鎂原子_____；

（3）3H+_____；

（4）2H2O_____；

（5）2個氫分子 ________；

（6）硝酸根________；

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】國家疾病預(yù)防控制中心組織全國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查，報告表明人體內(nèi)元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能與缺鈣有關(guān)的是（ ）

A.佝僂病B.甲狀腺腫大C.貧血癥D.侏儒癥

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】周末，小星媽媽做晚飯炒菜時突然來一電話，在接電話時，聽到正在忙于中考復(fù)習(xí)的小星大喊：“媽媽，鍋里糊了！”接完電話，媽媽問道：“你又沒看到，是怎么知道的？”小星解釋道：______。（從微觀角度分析）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】合理搭配飲食是營養(yǎng)改善計劃的健康原則。某學(xué)校食堂提供早餐搭配：面包、煎雞蛋、黃油和牛奶。從膳食平衡來看，這份早餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是（ ）

A.油脂B.維生素C.糖類D.蛋白質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用直流電電解a克水，在負(fù)極產(chǎn)生2.24mL氣體，則在正極上產(chǎn)生氣體的體積為（ ）

A.1.12mLB.4.48mLC.2.24mLD.無法確定

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖所示，若關(guān)閉Ⅱ閥打開Ⅰ閥，紫色小花（用石蕊溶液染成）變紅；若關(guān)閉Ⅰ閥打開Ⅱ閥，紫色小花不變紅，則甲瓶中所盛的試劑可能是（ ）

①濃H2SO4 ， ②濃NaOH溶液，③飽和NaCl溶液．
A.只有①
B.只有②
C.①②
D.①②③

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】水是寶貴的自然資源。下列說法正確的是（　�。�

A.水在自然界中不斷循環(huán)，取之不盡、用之不竭B.防治水體污染是保護水資源的重要手段

C.為了節(jié)約用水，可以用工業(yè)廢水直接澆灌農(nóng)田D.自來水中只含水分子，不含其它粒子

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在下列情況下，埋在海底土壤的鑄鐵管道腐蝕最慢的是（ ）

A.在干燥、致密、不透氣的土壤中B.在潮濕、疏松、透氣的土壤中

C.在潮濕、致密、不透氣的土壤中D.在潮濕、疏松、透氣的酸性土壤中

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案