【題目】下列做法不會危及食品安全的是( )

A. 用霉變花生壓榨食用油 B. 地溝油加工食品

C. 在薯片包裝中充入氮氣 D. 用硫磺熏蒸干辣椒

【答案】C

【解析】

試題A、霉變的花生中含有黃曲霉素,食用用霉變花生壓榨的食用油會危及人體健康.

B、用地溝油加工食品后,地溝油中的病菌、黃曲霉素等會隨食品加入人體,危及人體健康.

C、氮氣在通常情況下不能與其它物質發(fā)生化學反應,可以用作食品防腐劑,在薯片包裝中充入氮氣不會危及人體健康.

D、用硫磺熏蒸干辣椒時,硫磺燃燒能生成二氧化硫,二氧化硫會隨辣椒進入人體,危及人體健康.

故選:C

練習冊系列答案
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A. 嘗一嘗,如果有咸味就是食鹽

B. 用手指捻一捻是否有顆粒感

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D. 實驗室藥品都是有害的,不能碰

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B. 在元素周期表中,元素的原子序數(shù)與該元素原子的質子數(shù)在數(shù)值上相同

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A.只要是澄清、透明的液體就可直接飲用

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【題目】下列不是燃燒需要的條件是 ( )

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