Question

6．檸檬酸（C₆H₈O₇）存在檸檬、柑橘、菠蘿等水果中，能增強食欲和促進體內(nèi)鈣、磷的吸收，具有與鹽酸相似的一些化學(xué)性質(zhì)．回答下列問題：
（1）檸檬酸屬于有機物 （填“有機物”或“無機物”）
（2）檸檬酸具有以下性質(zhì)，其中屬于化學(xué)性質(zhì)的是C（填序號）
A．常溫下為無色晶體，可溶于水
B．密度1.66g/cm³，熔點153℃
C．加熱會分解，能與堿溶液反應(yīng)
（3）自制汽水的方法：在飲料瓶中依次加入一定量白糖、果汁、NaHCO₃（食品級）、涼開水和檸檬酸（食品級），立即旋緊瓶蓋，搖勻，放入冰箱．該過程有氣泡產(chǎn)生，這種氣體是CO₂．

Answer 1

分析 （1）含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物．
（2）物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，包括物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、溶解性等，化學(xué)性質(zhì)一般包括可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、還原性等．
（3）碳酸氫鈉能和酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w．

解答 解：（1）檸檬酸是含有碳元素的化合物，屬于有機物．
（2）A．常溫下為無色晶體，可溶于水，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故選項錯誤．
B．密度1.66g/cm³，熔點153℃，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故選項錯誤．
C．加熱會分解，能與堿溶液反應(yīng)，需要通過化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，故選項正確．
（3）碳酸氫鈉能和酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，故該氣體是二氧化碳．
故填：（1）有機物；（2）C；（3）CO₂．

點評 本題難度不大，掌握有機物的概念以及化學(xué)性質(zhì)的概念等是正確解題的關(guān)鍵．