Question

（2013?信陽一模）化學就在我們身邊，它能改善我們的生活．請從“小蘇打、氮氣、燒堿、碳酸氫銨、硝酸鉀”中選擇合適的物質(zhì)用化學式填空：
（1）可以用作復合肥的是

KNO₃

．
（2）焙制糕點所用發(fā)酵粉的主要成分之一是

NaHCO₃

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)肥料的分類方法進行解答，氮、磷、鉀中含有兩種或兩種以上的肥料屬于復合肥；
（2）根據(jù)可用作發(fā)酵粉的是小蘇打，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱和化合價原則進行解答；

解答：解：（1）氮、磷、鉀中含有兩種或兩種以上的肥料屬于復合肥，硝酸鉀是由顯+1價的鉀元素和顯-1價的硝酸根組成，根據(jù)化合價原則，其化學式可表示為：KNO₃；
（2）可用作發(fā)酵粉的是小蘇打，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉由顯+1價的鈉元素和顯-1價的碳酸氫根組成，根據(jù)化合價原則，其化學式為NaHCO₃；
故答案為：（1）KNO₃； （2）NaHCO₃．

點評：本題考查學生在化學中學習的一些基本知識，圍繞生活中的一些常見現(xiàn)象，區(qū)分一些常見物質(zhì)，使學生了解生活中的化學．