Question

8．（1）現(xiàn)有C、H、O、Ca、S五種元素，請(qǐng)選用其中一種或幾種元素寫(xiě)出符合下列要求的化學(xué)式各一個(gè)：
①能用于人工降雨的是CO₂．②能改良酸性土壤的堿是Ca（OH）₂．
③通常用來(lái)除去鐵釘表面鐵銹的是H₂SO₄．④能導(dǎo)致酸雨的氣體是SO₂．
⑤能代替車用汽油的環(huán)保燃料是C₂H₅OH（合理答案均可）．
（2）現(xiàn)有氮?dú)�、氧氣、一氧化碳、甲烷、水、乙醇、碳酸鈣種物質(zhì)，請(qǐng)按要求填寫(xiě)下列空白（用化學(xué)式填寫(xiě)）．
①天然氣的主要成分是CH₄．      ②最常用的溶劑是H₂O．
③有毒性，可燃燒的氣體是CO．④可作補(bǔ)鈣劑的是CaCO₃．
（3）化學(xué)知識(shí)與人們的日常生活和生產(chǎn)有密切的關(guān)系．
①洗潔精能除去油污，是因?yàn)橄礉嵕�具有乳化功能，使大油滴分散為小油滴隨水流走．
②做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，蒸饅頭前需加進(jìn)適量的純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)，它們相互作用產(chǎn)生了CO₂氣體（填化學(xué)式），使蒸出的饅頭疏松多孔．若加入的堿性物質(zhì)過(guò)多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許食醋 （填物質(zhì)名稱），否則蒸出的饅頭會(huì)變澀，顏色發(fā)黃．
③未成熟的水果大多具有澀味，這是因?yàn)樗�果里含有鞣酸．脫澀的方法之一是：先用少量的水將生石灰化成石灰乳（主要成分是熟石灰），該變化的化學(xué)方程式是：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．然后把它用清水稀釋，取上層清夜，浸泡水果5至6天即可除去澀味．

Answer 1

分析 （1）首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學(xué)名稱，然后由提供的元素根據(jù)書(shū)寫(xiě)化學(xué)式的方法和步驟寫(xiě)出物質(zhì)的化學(xué)式；
（2）首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學(xué)名稱，然后根據(jù)書(shū)寫(xiě)化學(xué)式的方法和步驟寫(xiě)出物質(zhì)的化學(xué)式即可．
（3）根據(jù)洗潔精的去污原理回答．
根據(jù)題意，發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，純堿或小蘇打等能與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w；若加入的堿性物質(zhì)過(guò)多，可利用純堿或小蘇打等能與酸反應(yīng)，進(jìn)行分析解答．
生石灰與水會(huì)生成氫氧化鈣．

解答 解：（1）①干冰是固態(tài)的二氧化碳，易升華吸熱，可用于人工降雨；故填：CO₂；
②改良酸性土壤的是氫氧化鈣，且六種元素中含鈣、氧、氫，其化學(xué)式為Ca（OH）₂．故填：Ca（OH）₂；
③硫酸能與氧化鐵反應(yīng)生成硫酸鐵，所以硫酸可用來(lái)除鐵銹；故填：H₂SO₄；
④二氧化硫是導(dǎo)致酸雨的氣體，其化學(xué)式是：SO₂；故填：SO₂；
⑤能代替汽油的汽車的環(huán)保燃料是乙醇，其化學(xué)式為：C₂H₅OH；故填：C₂H₅OH；
（2）①天然氣的主要成分是甲烷，故填：CH₄；
②水是最常用的溶劑，故填：H₂O；
③一氧化碳是一種有毒的氣體，具有可燃性；故填：CO；
④碳酸鈣中含有鈣元素，能與胃酸中的鹽酸反應(yīng)，所以碳酸鈣可以做補(bǔ)鈣劑，故填：CaCO₃；
（3）①洗滌劑中有乳化劑，可以通過(guò)乳化作用把油污變成小油滴．故答案為：乳化；
②由題意，發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，純堿或小蘇打等能與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，使蒸出的饅頭疏松多孔，二氧化碳的化學(xué)式為：CO₂．
純堿或小蘇打等能與酸反應(yīng)，若加入的堿性物質(zhì)過(guò)多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許含食醋（主要成分是醋酸），反應(yīng)掉過(guò)量的堿性物質(zhì)，醋酸的化學(xué)式為：CH₃COOH．故答案為：CO₂；食醋．
③石灰乳中發(fā)生的是氧化鈣與水生成氫氧化鈣的反應(yīng)．故答案為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，熟練掌握常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)、用途、組成及化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)是正確解答此類題的關(guān)鍵所在．