18．化學(xué)與生活密切相關(guān)
（1）土豆絲、饅頭能提供的營養(yǎng)成分主要是糖類．
（2）日常生活中鑒別棉纖維與滌綸，可用燃燒的方法．
（3）天然氣是家用燃料之一，其主要成分是CH4（寫化學(xué)式）．
（4）食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）．醋酸由3種元素組成，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為1：8（結(jié)果用最簡整數(shù)比表示）．

分析 （1）米飯、饅頭中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉；
（2）通過燃燒、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以鑒別棉纖維與滌綸；
（3）天然氣的主要成分是甲烷；
（4）根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以判斷物質(zhì)的元素組成、質(zhì)量比、原子構(gòu)成等方面的問題．

解答 解：（1）米飯、饅頭能提供的營養(yǎng)素主要是淀粉，淀粉屬于糖類．
故填：糖類．
（2）棉纖維燃燒的現(xiàn)象：易燃，火焰明亮，極少量灰燼；滌綸燃燒的現(xiàn)象：靠近火，先熔化，后燃燒，燃燒后成黑色塊狀，可壓碎．
故填：燃燒．
（3）天然氣的主要成分是甲烷，甲烷的化學(xué)式是CH4．
故填：CH4．  
（4）由醋酸的化學(xué)式可知，醋酸中含有碳元素、氫元素和氧元素等三種元素，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為：（1×4）：（16×2）=1：8．
故填：3；1：8．

點(diǎn)評(píng) 淀粉、蔗糖、葡萄糖等都屬于營養(yǎng)素中的糖類，要善于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的異同點(diǎn)；根據(jù)化學(xué)式計(jì)算時(shí)，要注意規(guī)范性．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列說法中在科學(xué)上沒有錯(cuò)誤的是（　�。�
A．煤礦工人下礦井前，應(yīng)先通風(fēng)，再做明火實(shí)驗(yàn)，確保安全
B．純天然物質(zhì)配成的飲料，不含任何化學(xué)物質(zhì)
C．鋁鍋燒菜比較好
D．硬水不宜用作工業(yè)、生活用水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．溶解度可表示物質(zhì)溶解性的大�。鐖D是甲、乙兩種固體物質(zhì)（均不含結(jié)晶水）的溶解度曲線．試回答下列問題：
①t1℃，甲物質(zhì)飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)＜ 乙物質(zhì)飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)（填“＜”“=”“＞”之一）；
②t1℃時(shí)，將30g乙物質(zhì)放入50g水中，充分溶解后，得到溶液的質(zhì)量為75g；
③t2℃時(shí)，取甲、乙兩種物質(zhì)的飽和溶液，降溫到t1℃，有晶體析出的為甲，原因是甲固體物質(zhì)的溶解度，是隨溫度升高而增大，而乙的溶解度隨溫度的升高而減少．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．生活中處處有化學(xué)．
（1）人類六大營養(yǎng)素中，能供給人體能量的有油脂、蛋白質(zhì)和糖類．青少年缺Ca．（填寫元素符號(hào)）會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良．
（2）下列做法有益人體健康的是CD．
A．霉變的大米洗凈后食用
B．大量使用防腐劑，延長食品保存期
C．大量出汗后，適量飲用含無機(jī)鹽的飲料
D．每天攝入一定量的蔬菜、水果等含維生素較多的食物．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值很高，是人們喜愛的飲品之一．豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等物質(zhì)，其中鈣的含量比其他乳類還要豐富．
（1）豆?jié){中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是水、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)鹽．
（2）黃豆中含有的皂角素能引起人們惡心、嘔吐和消化不良，因此，喝不熟的豆?jié){對(duì)人體有害，但豆?jié){經(jīng)燒熟煮透后，其中的有害物質(zhì)即被破壞，這個(gè)過程發(fā)生的是化學(xué)（填“物理”或“化學(xué)”）變化．
（3）小明同學(xué)通過化學(xué)課知道，人們誤食重金屬鹽（如硫酸銅、氯化鋇等）可通過喝大量豆?jié){的方法解毒，你認(rèn)為下列①③（填序號(hào)）飲品也可以達(dá)到同樣的目的．
①牛奶  ②果汁  ③蛋清  ④礦泉水  ⑤食鹽水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．某化學(xué)興趣小組對(duì)金屬的性質(zhì)做了如下探究，請(qǐng)你填寫空格．
（1）用如圖所示實(shí)驗(yàn)探究鐵生銹的條件（每支試管中均放有完全相同的潔凈鐵片）：

①甲同學(xué)認(rèn)為，試管A發(fā)生的現(xiàn)象就能夠說明鐵的銹蝕是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣共同作用的結(jié)果．乙同學(xué)不同意他的觀點(diǎn)，認(rèn)為必須全面觀察試管ABC（填試管編號(hào)）發(fā)生的現(xiàn)象，并經(jīng)過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评�，才能得出上述結(jié)論．
②試管D和E實(shí)驗(yàn)的目的是進(jìn)一步探究鐵在鹽、酸存在的環(huán)境中是否更容易銹蝕．
③為防止金屬銹蝕，除了采用覆蓋保護(hù)膜等措施以外，還可以制成合金．這是因?yàn)楹辖鹋c純金屬相比，其組成和內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而引起性質(zhì)的變化．
（2）某同學(xué)向分別盛有等質(zhì)量的鐵粉和鋅粒的試管中，倒入等質(zhì)量、等溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀硫酸，以“金屬表面產(chǎn)生氣泡的快慢”為標(biāo)準(zhǔn)來判斷兩種金屬的活動(dòng)性強(qiáng)弱．有的同學(xué)認(rèn)為這種方案不夠合理，理由是沒控制相同的條件，顆粒大小不同．
（3）將一定質(zhì)量的鐵粉放入硝酸銅、硝酸鋅的混合溶液中，充分反應(yīng)后過濾，所得固體中一定含有的物質(zhì)是Cu，且反應(yīng)后溶液質(zhì)量比反應(yīng)前減小（填“增大”、“減小”或“不變”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

10．在反應(yīng)X$\frac{\underline{\;\;\;W\;\;\;}}{△}$Y+Z↑中，W為催化劑，若將X、W的混合物8g放在試管中加熱到X完全分解為止，冷卻稱得剩余固體質(zhì)量為6g，則反應(yīng)后制得的氣體Z為2g．上述反應(yīng)中若X、Z的質(zhì)量比為m：n，則混合物中X為$\frac{2m}{n}$g，W為（8-$\frac{2m}{n}$）g，反應(yīng)結(jié)束后混合物中Y為（$\frac{2m}{n}-2$）g．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．有A、B、C、D四種元素，已知A元素的原子是自然界中質(zhì)量最小的原子；B元素的常見單質(zhì)占空氣體積的21%；A和C形成的化合物甲是天然氣的主要成份，A、B、C種元素形成的化合物乙能使紫色的石蕊溶液變紅，D元素是人體含量最多的金屬元素，它的陽離子帶有兩個(gè)單位的正電荷．請(qǐng)回答：
（1）A元素的單質(zhì)的化學(xué)式是H2；D元素的陽離子的符號(hào)是Ca2+；B、C兩元素形成的化合物的化學(xué)式是CO和CO2．
（2）由CB2轉(zhuǎn)化為DCB3的化學(xué)方程式是CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O（合理即可）．
（3）A、B、D三種元素形成化合物的化學(xué)式為Ca（OH）2，乙的化學(xué)式H2CO3．
（4）A2B2在一定條件下可轉(zhuǎn)變成A2B，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．我國女科學(xué)家屠呦呦因最先提出利用低沸點(diǎn)的乙醚從青蒿中提取青蒿素榮獲2011年度拉斯克臨床醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，青蒿素復(fù)方中醫(yī)藥物被列為治療瘧疾的首選藥物．
（1）青蒿素的化學(xué)式為C15H22O5，其相對(duì)分子質(zhì)量為282．
（2）青蒿素中碳、氫、氧元素的最簡質(zhì)量比為90：11：40．
（3）人類對(duì)付瘧疾的有效藥物還有奎寧，俗名金雞納霜，遇光會(huì)逐漸變?yōu)辄S色，你認(rèn)為應(yīng)怎樣保存奎寧？避光保存．

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