Question

10．請回答下列問題．
（1）為減少齲齒，制造口香糖時常用木糖醇（C₅H₁₂O₅）代替蔗糖．
①木糖醇的相對分子質(zhì)量152，木糖醇中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為39.5%．（精確到0.1）
②一個木糖醇分子中有22個原子，每個分子中碳、氫、氧原子的個數(shù)比為5：12：5；
（2）21.3克丙烯酰胺（C₃H₅ON）與9克尿素CO（NH₂）₂所含的氮元素質(zhì)量相等．（精確到0.1）
（3）根據(jù)表中數(shù)據(jù)計算，每500克該加碘食鹽中碘酸鉀KIO₃的質(zhì)量范圍是B
A、15～30mg   B、25～51mg    C、50～101mg．

Answer 1

分析 （1）①根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)=$\frac{相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)}{相對分子質(zhì)量}$×100%，進行分析解答．
②根據(jù)一個木糖醇分子的構(gòu)成進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分數(shù)，進行分析解答．
（3）根據(jù)標簽中的信息碘含量30～60mg/kg，進行分析計算．

解答 解：（1）①木糖醇的相對分子質(zhì)量為12×5+1×12+16×5=152．
木糖醇中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為$\frac{12×5}{152}×$100%≈39.5%．
②一個木糖醇分子是由5個碳原子、12個氫原子和5個氧原子構(gòu)成的，則一個木糖醇分子中有22個原子；一個木糖醇分子中碳、氫、氧原子的個數(shù)比為5：12：5．
（2）設(shè)需要丙烯酰胺的質(zhì)量為x
x×$\frac{14}{12×3+1×5+16+14}$×100%=9g×$\frac{14×2}{12+16+（14+1×2）×2}$×100%    x=21.3g
（3）加碘食鹽中碘含量30～60mg/Kg，每500g該加碘食鹽中碘質(zhì)量15～30mg，含碘酸鉀的質(zhì)量最少為15mg÷（$\frac{127}{39+127+16×3}×$100%）≈25mg，含碘酸鉀的質(zhì)量最多為30mg÷（$\frac{127}{39+127+16×3}×$100%）≈51mg．
故答案為：（1）①152；39.5%；②22；5：12：5；（2）21.3；（3）B．

點評 本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．