“舌尖上的化學”。以下是廚房中一些實物圖。

（1）牛肉富含的營養(yǎng)物質是________。

（2）碘鹽中的“碘”是指________（選填“元素”、“原子”或“單質”）。食用碘鹽是為了預防________疾病。（填字母）

a．貧血 B．甲狀腺腫大 c．夜盲癥

（3）為保障“舌尖上的安全” ，下列做法合理的是________。（填字母）

a．霉變大米蒸煮后食用 b．甲醛溶液浸泡蝦仁防腐 C．適當使用食品添加劑

（4）凈水機所標物質中屬于有機合成材料的是________，凈水機中使用活性炭來除去水中一些溶解的雜質，是因為活性炭具有________作用。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：2017年初中畢業(yè)升學考試（江蘇泰州卷）化學（解析版） 題型：選擇填充題

下列除去雜質（少量）的方法中正確的是（ ）

選項
 

物質
 

雜質
 

除雜方法
 

A
 

CaCO3固體
 

CaO
 

加足量稀鹽酸，過濾
 

B
 

O2氣體
 

H2O
 

通過濃硫酸洗氣、收集
 

C
 

Cu（NO3）2溶液
 

AgNO3
 

加過量Fe粉，過濾
 

D
 

NaCl固體
 

KNO3
 

配成熱飽和溶液，降溫結晶、過濾、洗滌、干燥
 

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中化學 來源：2017年初中畢業(yè)升學考試（江蘇蘇州卷）化學（解析版） 題型：選擇填充題

下列物質屬于純凈物的是

A. 鹽水 B. 石油 C. 生鐵 D. 氫氣

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科目：初中化學 來源：2017年初中畢業(yè)升學考試（江蘇南京卷）化學（解析版） 題型：選擇題

下列關于干冰升華過程的說法正確的是

A．二氧化碳分子的體積變大 B．二氧化碳分子的質量變小

C．二氧化碳分子的種類改變 D．二氧化碳分子間的間隔變大

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科目：初中化學 來源：2017年初中畢業(yè)升學考試（江蘇南京卷）化學（解析版） 題型：選擇題

物質的下列性質中，屬于化學性質的是

A．顏色 B．狀態(tài) C．熔點 D．氧化性

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科目：初中化學 來源：2017年初中畢業(yè)升學考試（江蘇連云港卷）化學（解析版） 題型：選擇題

維生素是人體必需的營養(yǎng)物質，維生素D2的化學式為C28H44O。下列說法正確的是

A．維生素D2屬于有機化合物 B．維生素D2中含有73個原子

C．維生素D2的相對分子質量是396g D．維生素D2中氫元素的質量分數(shù)最大

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科目：初中化學 來源：2017年初中畢業(yè)升學考試（山東東營卷）化學（解析版） 題型：計算題

醋的主要成分是醋酸，其化學式為CH3COOH。醋不僅是調味品，而且有較強的滅菌、抑毒的作用。小明為判斷家中的9°米醋含酸量是否合格，取l00mL米醋（見標簽）于錐形瓶中，然后再向錐形瓶中逐漸加入一定溶質質量分數(shù)的碳酸氫鈉溶液，反應過程中，當加入碳酸氫鈉溶液的質量至以下數(shù)值時，對充分反應后錐形瓶中剩余物質的質量進行了記錄，測得的部分數(shù)據(jù)如下，請根據(jù)有關信息回答問題：（提示：化學方程式為CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑）

加入碳酸氫鈉溶液質量（g）

25

50

100

155

175

錐形瓶內剩余物質質量（g）

123.9

147.8

195.6

248.4

m

（l）醋酸中碳、氫、氧三種元素的質量比為_________。

（2）l00mL米醋與足量碳酸氫鈉溶液反應產生的二氧化碳質量為_____g，表中m 的數(shù)值為____。

（3）請通過計算判斷該產品含酸量是否合格？（寫出計算過程）

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科目：初中化學 來源：2017年初中畢業(yè)升學考試（山東德州卷）化學（解析版） 題型：探究題

化學興趣小組為驗證質量守恒定律，做了鎂條在空氣中燃燒的實驗（如右圖）。同學們觀察到鎂條在空氣中劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的強光，產生的大量白煙彌漫到空氣中，最后在石棉網(wǎng)上得到一些白色固體。

（1）請寫出鎂條燃燒的化學方程式____________。

（2）同學們通過稱量發(fā)現(xiàn)：在石棉網(wǎng)上收集到產物的質量小于鎂條的質量。有人認為這個反應不遵循質量守恒定律。你認為出現(xiàn)這樣實驗結果的原因可能是：_______________。

（3）小紅按右下圖裝置改進實驗，驗證了質量守恒定律，還發(fā)現(xiàn)產物中有少量黃色固體。

【提出問題】黃色固體是什么？

【查閱資料】①氧化鎂為白色固體；②鎂能與氮氣劇烈反應生成黃色的氮化鎂(Mg3N2)固體；③氮化鎂可與水劇烈反應產生氨氣，該氣體能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍。

【做出猜想】黃色固體是Mg3N2

【實驗探究】請設計實驗，驗證猜想

實驗操作

實驗現(xiàn)象及結論

_______________________

_______________________

【反思與交流】①氮化鎂中氮元素的化合價是_______________________；

②空氣中N2的含量遠大于O2的含量，可是鎂條在空氣中燃燒產物MgO卻遠多于Mg3N2，合理的解釋是：_______________________ ；

③同學們又聯(lián)想到氫氣在氯氣中能夠燃燒，于是對燃燒條件又有了新的認識：_______________________。

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科目：初中化學 來源：2017年初中畢業(yè)升學考試（內蒙古呼和浩特卷）化學（解析版） 題型：填空題

t2℃時，將甲，乙各80g分別放到盛有100g水的兩個燒杯中，充分溶解后，恢復到t2℃，現(xiàn)象如圖一。甲和乙的溶解度曲線如圖二。請結合圖示回答下列問題：

（1）固體甲對應的溶解度曲線是__________ (填“a”或“b”)。

（2）M點的含義______________。

（3）向燒杯①的溶液中繼續(xù)加入15g甲物質，充分攪拌，發(fā)現(xiàn)固體先全部溶解，一段時間后又有部分固體甲析出．你認為“全部溶解”的原因是________________。

（4）將t2℃等質量的甲、乙飽和溶液分別降溫到們將t1℃時，所得溶液的有關說法正確的是___________（填字母）。

a．甲溶液仍為飽和溶液 b．兩溶液質量甲＜乙

c．兩溶液中溶劑質量甲=乙 d．兩溶液溶質質量甲>乙

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